油炸機的加熱方式站超，有燃氣方式、導(dǎo)熱油間接加熱方式乖酬、燃煤加熱死相、電加熱方式。燃煤和燃氣方式由于安全和穩(wěn)定性等問題已經(jīng)在國內(nèi)外淘汰先俐，國內(nèi)主要使用電加熱方式丘三，國外及國內(nèi)的跨國公司的企業(yè)主要使用導(dǎo)熱油加熱方式。

油炸品的煎炸溫度一般都是在180-205度之間坷字，因為各種油的燃點/煙點大約為230度许辖。

導(dǎo)熱油加熱油炸機 炸魚設(shè)備需要外接一臺導(dǎo)熱油鍋爐，使用的熱媒的受熱不膨脹通肋、熱容高的特殊油脂贮猛，其主要優(yōu)點是：
(1) 在油炸機中的熱量分布均勻
(2) 不會出現(xiàn)油溫的大起大落，因此油炸產(chǎn)品的色澤和質(zhì)量更穩(wěn)定
(3) 導(dǎo)熱油的輸入溫度為260度璃蓬、輸出溫度240度闺蜈，溫差20度，對煎炸油脂的破壞程度低想祝、使用壽命更長
(4) 導(dǎo)熱油加熱油炸機 炸魚設(shè)備的備件使用少
(5) 油炸機易于清洗

一般來昵人，導(dǎo)熱油加熱油炸機的換熱更加安全娱畔，可靠，溫度持續(xù)時間較長誊酌，更節(jié)能部凑；溫度控制也更精確、穩(wěn)定术辐。電加熱砚尽，zui大的好處是價格。但長時間使用消耗油多辉词，更換周期短，而且耗能更多猾骡。整體瑞躺、*來看，成本更高兴想。溫度穩(wěn)定性幢哨，系統(tǒng)安全性肯定不如導(dǎo)熱油系統(tǒng)

城市舒克機械科技有限公司，是生產(chǎn)食品加工機械的專業(yè)制造公司嫂便。專業(yè)從事的研發(fā)與制造捞镰，產(chǎn)品行銷全國各地。

開拓創(chuàng)新毙替、永無止境是我們的奮斗目標岸售，多年來始終堅持“人無我有、人有我精"的經(jīng)營理念弯枢，緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿玖远，及時引進*的技術(shù)和部件，來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)涡瀑。

從單機到食品加工流水線契惶，我們幫您提高產(chǎn)品的附加值，更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求婉错！高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們zui終目標驳蒙，“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念，二十四小時售后姐药，為您提供故障排除方案组缎。

舒克機械可為用戶提供項目設(shè)計、工藝流程設(shè)計袋滔、標準和非標準設(shè)計制造厨鸣，免費負責安裝調(diào)試 ，現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員缩旬，設(shè)備實行三包续誉，終身服務(wù)莱没！等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購酷鸦。