1、油水混合油炸生產(chǎn)線全程油溫自動控制喊递,溫度從0—300度可隨意設定随闪,適合炸制各種工藝要求的食品。
2骚勘、加水閥設在低部油層處,任何時候加水都可以撮奏,不會影響油炸工作俏讹,并設有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水珠校,把油倒流到水管中的問題幸园。
3、低部水設有測溫裝置络蟋,水溫顯示一目了然谐绽,而且,還可設定水溫络跷,與測量水溫相比較绑僵,高于設定溫度時,可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生池致。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)
4宰蘸、油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確剥犯。
5捂臣、采用通用的油水混合工藝設計,和普通油炸鍋相比邓星,更節(jié)省食油堡掏。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生刨疼,節(jié)約用油50%布疼,半年就可收回設備投資。
6币狠、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好游两,色澤鮮艷,產(chǎn)品質量檔次明顯提高漩绵,并且解決了油炸食品酸化超標問題贱案。
7、采用油水混合油炸生產(chǎn)線止吐,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處宝踪,經(jīng)排污口排出,這樣既達到了過濾油的作用碍扔,而且不浪費油瘩燥。
8、一機多用不同,無須換油可炸多種食品露揽,無油煙,不串味酵吴,省時環(huán)保屏部。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
9律腊、*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)藐捉,使該設備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉辑蛔、肉餅氛玛、丸子、雞柳昔主、鍋巴蹂勺、魚類等)稻填。
10、*高效的加熱系統(tǒng)经融,油池采用保溫技術狡秋,既節(jié)約能源,又提高了工作效率雏节。降低了單位成本胜嗓。油水分界面部分采用通風管散熱,大大延長了炸油的使用壽命钩乍。對油的上層部分進行加熱辞州,下層冷卻,防止水溫過高寥粹、沸騰变过。油水分別排放,更便于清渣換油涝涤。
11媚狰、雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮阔拳,使食品炸制更加均勻崭孤。