多功能油炸機(jī)它使用進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料褐墅，穩(wěn)固耐用，美觀大方洪己；采用*的高低溫油技術(shù)妥凳，下部的低溫油對炸油進(jìn)行過濾、清潔答捕、保鮮逝钥，有效減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑拱镐，從而大大延長了換油周期艘款，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮沃琅，有利健康哗咆；智能型數(shù)字顯示溫控器使操作方便簡捷搂物，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，引導(dǎo)了新世紀(jì)的飲食新時尚侍肯。

多功能油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：
1.全程油溫自動控制姥咖，溫度從0—400度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品身犯。
2.加水閥設(shè)在低部油層處碟灾，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作动娄，并設(shè)有止回閥倾秤，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題篓疚。
3.低部水設(shè)有測溫裝置衬朗，水溫顯示一目了然，而且掂演，還可設(shè)定水溫捧贺，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時栓拜，可采取冷卻措施座泳。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。(特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
4.油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置幕与。水位線可以較準(zhǔn)確挑势。
5.采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比啦鸣，更節(jié)省食油潮饱。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生诫给，節(jié)約用油50%香拉。
6.使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷中狂，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高缕溉，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。
7.采用該油炸設(shè)備吃型，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出僚楞，這樣既達(dá)到了過濾油的作用勤晚，而且不浪費油。
8.一機(jī)多用闽芳，無須換油可炸多種食品倘粮，無油煙扑详，不串味，省時環(huán)保乱一。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)涕留。

原理
1、油水混合型油炸機(jī)*改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)之搅，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)唁返，通過加熱，在升溫的過程中控制了下層的油溫丹叨，可以減緩油脂的水解氧化辨迷，延長油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)洁乏。
2袁暗、利用油、水倍试、比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中讯屈，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂县习、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題涮母。
3、由于該機(jī)*的結(jié)構(gòu)准颓，可以充分利用植物油與動物油的密度不同哈蝇，使被炸動物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈攘已。無論是炸制魚炮赦、雞還是面食都不會互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品样勃，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決吠勘。