中央廚房流水線廠家介紹

    中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心粗梭。其主要任務是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經(jīng)營店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各顧客级零，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客断医。

中央廚房流水線廠家有三個好處：

一是可以克服生產成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能淤汽；

二是使成品在質量葡谅、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標準化范疇；

三是可以把“中央大廚房”作為主要投資與技改方向括柿，從而分散的連鎖店忍抗、小快餐店就不再分流有限的財力和物力，這樣就簡化了科技投入的運作過程饲丢，使“好鋼用在刀刃上”付厦。

    本套設備均采用先進拄術，主要零部件均采用進口品牌之器件蜻弧，自動化控制超默，全不銹鋼噴砂處理，外觀豪華吓挣，清洗*园环，可連續(xù)化作業(yè)，處理量大奄础，節(jié)水節(jié)能．省人省力．節(jié)省許多周轉環(huán)節(jié)．使用方便快捷陋气。從選菜到切割至清洗過濾節(jié)省人力、 省水省電適用于葉菜類凈菜加工切配引润，也適用于球根類蔬菜如白蘿卜恩伺、胡蘿卜等切片清洗。

適用范圍

        中央廚房椰拒，團膳．蔬菜等農產品加工廠晶渠，大型企業(yè)、*燃观、機關褒脯、學校食堂、凈菜配送中心缆毁、食品加工廠等大中型企業(yè)番川。