小型豆干生產(chǎn)線廠家哪家專業(yè)

 豆干并不是指?jìng)鹘y(tǒng)豆干资担，它比傳統(tǒng)豆干制作簡(jiǎn)單，且有著很好的彈性韌性及Q勁炬费，這種產(chǎn)品特性更有利于深加工踱孕，主要原料是用大豆分離蛋白和幾種輔料加工制作而成。而傳統(tǒng)豆干是用黃豆制成的艾蜓，工序復(fù)雜将窗，使用人工多。現(xiàn)在豆干已經(jīng)代替了一部分的傳統(tǒng)豆干市場(chǎng)零反。

 豆干是千頁(yè)豆腐切片鹵制深加工而成泻畏，具體的加工工藝流程為：打漿——成型——醒發(fā)——切片——鹵制——烘干——拌料——真空包裝——高溫滅菌。

 豆干所需成套設(shè)備有：變頻斬拌機(jī)——成型盤(pán)——車子——切片機(jī)——夾層鍋——烘干機(jī)——拌料機(jī)——真空包裝機(jī)——殺菌鍋迫讨。

小型豆干生產(chǎn)線廠家哪家專業(yè)

  在此為用戶介紹一下成套設(shè)備中為什么特別標(biāo)注用變頻型斬拌機(jī)委丈，它與普通高低速斬拌機(jī)有什么區(qū)別嗎？答案是：有著本質(zhì)的區(qū)別凤阱。

 普通高低速斬拌機(jī)：刀轉(zhuǎn)速僅有兩種速度可調(diào)：低速1480轉(zhuǎn)什偷，高速2960轉(zhuǎn)，乳化效果差籍胯，生產(chǎn)出來(lái)的千頁(yè)豆腐及豆干氣孔大且多竟闪，外觀差，賣相差杖狼，市場(chǎng)一般不認(rèn)可炼蛤，銷售很困難。這類斬拌機(jī)一般是生產(chǎn)烤腸蝶涩，肉丸的理朋，材質(zhì)大多數(shù)為201材質(zhì)；因?yàn)橛杏椭远虝r(shí)間不會(huì)生銹绿聘，但時(shí)間一長(zhǎng)嗽上，斬拌刀，斬拌鍋及架體外包全部生銹熄攘；一般為內(nèi)置電器兽愤，在設(shè)備的底部，防水和防潮性能差挪圾，很容易發(fā)生故障浅萧。自制底腳，設(shè)備高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)平穩(wěn)性能差哲思；這類斬拌機(jī)圖片如下：

  我公司生產(chǎn)的變頻型斬拌機(jī)：采用了變頻設(shè)計(jì)版挣，刀轉(zhuǎn)速高達(dá)4500轉(zhuǎn)蔓酣，可在0-4500轉(zhuǎn)之間任意調(diào)整；乳化效果好婆裹，能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生载甸，產(chǎn)品外觀好，容易銷售乱险；外置變頻器與電器元件齐犀，能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率，防水防潮防震性能好况颈；主要零部件產(chǎn)地：采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元純銅線變頻電機(jī)堕圾；法國(guó)施耐德電器；瑞典SKF軸承勾奇；天津開(kāi)模定制刀具；開(kāi)模定制防滑底腳蔼魁；定制易驅(qū)牌變頻器摆野；316材質(zhì)的波紋連接管；加裝了多組擋料凛驮，在設(shè)備zui大裝料時(shí)保證設(shè)備的后面與側(cè)面不漏料裆站；斬拌刀，斬拌鍋及架體均采用不銹鋼304材質(zhì)不生銹黔夭；我公司生產(chǎn)的變頻型斬拌機(jī)圖片如下：

  豆干成型盤(pán)：用戶采購(gòu)的時(shí)候要注意：材質(zhì)一定要不銹鋼304材質(zhì)不生銹宏胯；采用直角設(shè)計(jì)，后期配切割設(shè)備切割無(wú)下腳料本姥；涂進(jìn)口特氟龍不沾材料肩袍，容易脫盤(pán)不沾盤(pán)；

 特別注意：不要選擇201材質(zhì)的成型盤(pán)使用會(huì)生銹婚惫；不要選擇塑料成型盤(pán)氛赐，容易變形對(duì)后期切割不利；不要選擇斜角的成型盤(pán)先舷，后期切割會(huì)有下腳料艰管；

 我公司主要生產(chǎn)：千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐及深加工的豆干蒋川，千頁(yè)豆腐黃金絲成套生產(chǎn)加工設(shè)備牲芋。工藝方面，如果用戶需要倡挚，我們有專業(yè)的情庐，*的工藝師上門(mén)指導(dǎo)產(chǎn)品制作產(chǎn)品。一次收費(fèi)歧织，終生免費(fèi)服務(wù)亏的。我公司實(shí)行設(shè)備與工藝費(fèi)分開(kāi)咖杉，不糊弄客戶〉ㄖ校客戶可以直觀的看到每一種設(shè)備的價(jià)格句担，配置及優(yōu)勢(shì)，千頁(yè)豆腐工藝費(fèi)包括：白塊白片制作橡收，無(wú)氣泡產(chǎn)品制作青蝗，豆干類產(chǎn)品制作，千頁(yè)豆腐黃金絲類產(chǎn)品制作及工藝師來(lái)回的路費(fèi)配评，吃世蕴，住，人工及后期的終生免費(fèi)服務(wù)再拴。

  高配置的成套設(shè)備及成熟的配方和工藝流程塘丝，兩者相結(jié)合，才能夠?yàn)橛脩羯a(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品诞外，兩者缺一不可澜沟，希望用戶同樣重視，不要走變路峡谊。希望每個(gè)用戶能夠以zui快的速度做出產(chǎn)品茫虽，投入市場(chǎng)，在市場(chǎng)上占有一席之地及不敗之地既们，是與高配置的設(shè)備及工藝配方分不開(kāi)的濒析。

豆干斬拌機(jī)圖片如下：

豆干成型盤(pán)圖片如下：

豆干切片機(jī)圖片如下：

豆干烘干線圖片如下：

豆干拌料機(jī)圖片如下：

豆干客戶產(chǎn)品圖片如下：