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諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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諸城市聯(lián)興機械有限公司
主營產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
| 參考價 | 面議 |
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更新時間：2018-10-07 09:45:14瀏覽次數(shù)：1175
聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息疟丙，謝謝!
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 24kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 導熱油 | 容油量 | 1600L |
| 外形尺寸 | 2400*2400*2400mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 500*400mm | 重量 | 950kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
脆魚脆蝦脆蟹等食品的出現(xiàn)成為了海產(chǎn)品當中又一創(chuàng)新產(chǎn)品役默，推動了海產(chǎn)品的多樣化生產(chǎn)，可以更好地指導海產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)鸟氨。
制作流程： 清洗→特殊工藝→冷凍→真空油炸→成品拌料→包裝
脆帶魚加工制作成功的保留了原來的味道冤牢，越來越受消費者的喜愛。將整條帶魚清洗之后集炭，切成段然后腌制一下丙者，收拾好之后把切段好的帶魚放到冷庫當中速凍复斥，zui后把凍好的帶魚段放進我們的真空低溫油炸機中油炸，設(shè)定好油炸時間脫油時間就OK了械媒，美味可口的香酥脆帶魚就做成了目锭，調(diào)制好大家喜歡的口味包裝完成。我們的設(shè)備操作簡單纷捞，使用方便痢虹，適合各種大中小型企業(yè)應用。
聯(lián)興公司主要產(chǎn)品：真空低溫油炸設(shè)備主儡。油炸設(shè)備主要應用于水果類奖唯、堅果類、面食類缀辩、休閑類臭埋、肉食類踪央、罐頭類臀玄、海產(chǎn)品類以及調(diào)理品類等產(chǎn)品； 低溫油炸機能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥畅蹂，獲取含水量很低的果蔬食品盹躬，含油率低，脆而不膩血沦，保存了果蔬原有的形恐程、色、香野言、味皿理，并富含維生素、礦物質(zhì)近窟、纖維等多種營養(yǎng)成分题姜，低溫油炸機具有低糖、低鹽伦颊、低脂贪庄、低熱等特征。低溫油炸機可以防止食用油脂劣化變質(zhì)青弃，不必加入其他抗氧化劑鞠哥，可以提高油的反復利用率，降低成本卖氨。一般油炸食品的含油率高達40%～50%会烙，而低溫油炸機食品的含油率在10%-20%，節(jié)油30%-40%筒捺，節(jié)油*持搜。低溫油炸機食品脆而不膩密似，可貯性能良好。
真空油炸機特點
加熱葫盼、油炸残腌、儲油、脫油贫导、脫水抛猫、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成孩灯，產(chǎn)品含油量低闺金，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工峰档，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗败匹、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)步蛮，以油作為傳熱媒介遂冰，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)
控制系統(tǒng)包括油炸西寸、抽空则涎、初級過濾、進出油枢慰、脫油沈席、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示艾维；性能穩(wěn)定谭迄，操作方便；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間赠戏，界面更直觀怔樊、操作更方便；
控制系統(tǒng)包括：PLC主機匙豹、變頻器鹰幌、溫度模塊擴展、觸摸屏灌侣、開關(guān)電源推捐、按鈕、隔離變壓器侧啼、空氣開關(guān)牛柒、接觸器、熱繼電器痊乾、UK端子皮壁、線材椭更、中間繼電器、斷路器等蛾魄，其中PLC和變頻器采用品牌虑瀑，低壓電器使用施耐德或正泰品牌。所有動作由PLC控制滴须，10寸液晶觸摸屏舌狗，實時顯示、修改壓力扔水、溫度痛侍、油面高度、油炸時間兔升、脫油時間葱山、脫油轉(zhuǎn)速。低溫油炸機強調(diào)一個實質(zhì)性的特點胃余，真空狀態(tài)下“低溫油炸”近陈，而低溫低溫油炸機的休閑食品更加提倡的是休閑食品的“保健養(yǎng)生功能”，有效保留食品本身營養(yǎng)價值须拒。
脆帶魚加工生產(chǎn)設(shè)備 浙江真空油炸機 脆帶魚加工生產(chǎn)設(shè)備 浙江真空油炸機
