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產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

1、加熱碾危、油炸乎渊、儲(chǔ)油、脫油丛铅、脫水崩蚀、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成壤趴，產(chǎn)品含油量低涎拉，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工的圆，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗鼓拧、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)越妈，以油作為傳熱媒介季俩，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)梅掠；

2种玛、自動(dòng)控制溫度和壓力（真空度），無(wú)過(guò)熱瓤檐、無(wú)過(guò)壓赂韵，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；

3挠蛉、脫油采用變頻調(diào)速祭示，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；

4谴古、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離质涛，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率少镇，減少油的損耗胯炊；

5孟掺、油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)回东、單獨(dú)控制加熱喂搬、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔成吓，且減少了油的浪費(fèi)熙拐；

6、該機(jī)采用不銹剛材料制成切咸，具有工效高搏翎、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)玲崩。

優(yōu)點(diǎn)：24小時(shí)：  :

1吸辽、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低盟步，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低藏斩。 油炸食品不易褪色、變色址芯、褐變灾茁，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變谷炸，若采用真空油炸北专，可以保持其綠色。

2旬陡、保香作用：采用真空油炸拓颓，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性描孟，在油脂中并不溶出驶睦，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮匿醒。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味场航。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化抢妈、聚合呼笨、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主栖俐。在真空油炸過(guò)程中肪吁，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小获踏，而且油炸溫度低柱炼，因此，油脂的劣化程度大大降低行贤。

24小時(shí)：  :

溫馨提示：

所有產(chǎn)品*痒脊，可根據(jù)客戶需求進(jìn)行定制。
以上價(jià)格參數(shù)僅供參考垢蔑，詳情請(qǐng)咨詢培晓。如不經(jīng)過(guò)溝通自行下單涡写，概不發(fā)貨菩擦，敬請(qǐng)諒解！

供應(yīng)小型低溫真空油炸機(jī)  供應(yīng)小型低溫真空油炸機(jī)