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一、特性:本攪拌機采用型技術(shù)制造细周。不僅擁有流線型的外觀毯创,而且機器內(nèi)部齒輪采用汽車發(fā)動機齒輪設(shè)計(材質(zhì)加工工藝),經(jīng)久耐磨谒酌,潤滑油采用進口高級油質(zhì)儒剧,機頭內(nèi)部具有*反油板設(shè)計,能使機器運轉(zhuǎn)時祸芙,機頭內(nèi)部每個齒輪都能得到充分潤滑停唐,使齒輪壽命更*。
二钱锉、*馬達:中國臺灣進口时憾、馬力強勁,攪拌轉(zhuǎn)速快诊捆,配合三種不同配件為您提供*的多種攪拌功能鸽拱,不管是攪拌奶油、豆沙纸措、薯泥與餡料谓苟,還是蛋液和面團,均能在zui節(jié)省時間和體力中快速順利完成协怒。
三涝焙、攪拌器(鉤卑笨、球、扇)的具體用途及優(yōu)點:
攪拌鉤:可用于加工面包仑撞、面團赤兴、披薩等面食。鉤子的設(shè)計帶有螺旋型隧哮,機器運轉(zhuǎn)時面團不斷上桶良、下翻轉(zhuǎn)擠壓,使其將面團的韌性沮翔,充分挖掘出陨帆,做出的面食富有彈性、口感好采蚀。
攪拌球:用于加工奶油歧譬、蛋糕、沙拉搏存、蛋液测扼。球體鋼絲采用進口304不銹鋼絲,具有良好的剛性和韌性啡产,經(jīng)久耐用纲秫,不易斷。打發(fā)速度快肢有,氣泡小而豐富单步,蛋液打發(fā)氣泡量多而細膩,1公斤蛋液打發(fā)氣泡量在170000-180000個左右涣恤。打發(fā)后制作出來的烘焙產(chǎn)品綿軟化口且奔、挺度佳、保濕型好络骤,攪拌蛋糕胚原料此腊。
攪拌扇(拍):用于攪拌肉醬、餡料朵令、糖果羊捧。具有將攪拌物品攪拌均勻,又不破壞食品的原有風(fēng)味的優(yōu)點彼硫,省時省力炊豪。
→ 不同于市面上普通型的打蛋機,我們的打蛋機一律采用中國臺灣來料加工拧篮,進口品牌馬達词渤,交流接觸器,繼電器,品質(zhì)質(zhì)量穩(wěn)定耐用缺虐,打發(fā)效果好芜壁,適用于打制蛋糕、奶油志笼、餡料等,也可用于攪拌少量面團把篓;
→三速排檔纫溃,轉(zhuǎn)速快,要入氣泡量多韧掩,均勻紊浩,蛋糕進爐后膨脹率高,出爐組織細膩柒汉,口感好绒催;
→采用星形齒輪,傳動軸和齒輪經(jīng)過特殊熱處理加工监昏,噪音小斜州,經(jīng)久耐用。
→打蛋容積規(guī)格有10L承副、20L愁逝、30L、40L冻菌、50L敷忠、60L、80L等不同規(guī)格荚砍。