| 滎陽市民生食品機械廠
主營產(chǎn)品： 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機,凍肉切塊機,凍肉切片機,肉餡拌餡機,凍肉絞肉機,豬蹄分割機,不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機械設(shè)備 |
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主營產(chǎn)品： 專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機,凍肉切塊機,凍肉切片機,肉餡拌餡機,凍肉絞肉機,豬蹄分割機,不銹鋼肉料車,餃子生產(chǎn)線等不銹鋼食品機械設(shè)備 |
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更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：744
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煙熏爐產(chǎn)品簡介:
煙熏箱由多個系統(tǒng)組成伪煤，具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏凛辣、排風(fēng)等功能抱既。 以SYZ11.4S-C食品煙熏蒸煮箱為例，主要有主機（爐體）發(fā)煙裝置扁誓、主管路防泵、高壓蒸汽系統(tǒng)、低壓蒸汽系統(tǒng)蝗敢、電器控制部分捷泞、清洗等系統(tǒng)組成。
煙熏爐設(shè)計：
（1） 主機（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內(nèi)進行寿谴，其上部設(shè)有4臺電動風(fēng)機锁右，電動機設(shè)有高速和低速旋轉(zhuǎn)，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內(nèi)強制循環(huán)细咽，控制爐內(nèi)煙量和溫度均勻队趁。爐內(nèi)設(shè)有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮喷融、烘干和煙熏溫度木鸭。
（2） 發(fā)煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構(gòu)淹摧，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制批痘，鋸沫受熱緩慢燃燒而發(fā)煙钾抛，被風(fēng)機吸入主機以熏制熟食品。
（3） 管路 分蒸煮管路、烘干管路衣夏、清洗管路扭享。
（4） 高壓蒸汽系統(tǒng) 蒸汽由爐內(nèi)上方進入，由電磁閥自動開閉給爐體內(nèi)盤管加熱匙蚣，提供0.4~0.6MPa的高壓蒸汽進行煙熏工序续膳。
（5） 低壓蒸汽系統(tǒng) 通過電磁閥的開閉把0.05MPa-0.1的蒸汽送入爐內(nèi)，用于蒸煮（啟動高壓電磁閥收班，是蒸煮溫度保持平衡）
煙熏爐技術(shù)指標：
產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)能力(kg/爐) | 生產(chǎn)功率（kw） | 價格（元/臺） |
30型煙熏爐 | 30 | 16 | 22000 |
50型煙熏爐 | 50 | 18 | 24000 |
100型煙熏爐 | 100 | 6 | 32000 |
150型煙熏爐 | 150 | 8.5 | 37000 |
200型煙熏爐 | 200 | 8.5 | 43000 |
250型煙熏爐 | 250 | 8.5 | 49000 |
300型煙熏爐 | 300 | 15.5 | 58000 |
500型煙熏爐 | 500 | 18.12 | 80000 |
1000型煙熏爐 | 1000 | 21 | 128000 |
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