王保杰
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當(dāng)前位置:諸城市嘉惠食品機械有限公司>>巴氏殺菌設(shè)備>>醬菜巴氏殺菌機>> 榨菜巴氏殺菌機殺菌過程
產(chǎn)品型號
品 牌嘉惠
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
更新時間:2024-05-26 14:02:34瀏覽次數(shù):1442次
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功率 | 3.75kw | 耗氣量 | 0.3-1.0m3/h |
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加熱方式 | 電加熱 | 類型 | 水浴式巴氏殺菌機 |
滅菌時間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65-98℃ |
適用對象 | 其他 | 外形尺寸 | 定做mm |
蒸汽壓力 | 1-4KG | 重量 | 500-1000kg |
榨菜巴氏殺菌機殺菌過程在食品致讥、飲料、制藥等行業(yè)中器赞,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上港柜,在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后夏醉,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達到產(chǎn)品殺菌要求畔柔。該系列設(shè)備連續(xù)運轉(zhuǎn)匙杏,已滅菌的包裝產(chǎn)品被*送入下一生產(chǎn)工序布橄。
該設(shè)備不僅可作為榨菜巴氏殺菌機,也適用于各種類型低溫肉食制品徊儿、水果罐頭、果汁飲料武瘟、蔬菜汁飲料洼眶、醬腌菜茴典、醬菜白庙、鹽漬菜、腌漬菜穴店、大醬泣洞、泡菜默色、榨菜、山野菜腿宰、果醬、果凍吃度、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品伊者、軟管軟瓶包裝物蚌长、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜尺澜、果醬厅肩、罐頭包裝物的滅菌臣搏。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序剪酵。
四膜却、使用說明
巴氏殺菌流水線清洗時的注意事項:
(1)巴氏殺菌流水線冷均質(zhì)清洗相同于管路清洗;
(2)巴氏殺菌流水線清洗時访僚,濃酸濃堿一定要保證供應(yīng)充足玲销;
(3)巴氏殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar;
(4)長時間巴氏殺菌流水線低溫策吠,檢查是否關(guān)死冰水進出口蝶閥;
(5)長時間不發(fā)生巴氏殺菌流水線清洗回路的電導(dǎo)儀變化時猴抹,所有閥門馬上檢查動作(尤其是是否打開手動閥門)洽糟;
(6)巴氏殺菌流水線均質(zhì)機清洗時是否打開冷卻水堕战;清洗帶單效降膜器時嘱丢,分離室腔益、蒸發(fā)室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下舰打,如果出口壓力沒有調(diào)節(jié),使液面達到目鏡以下可剪。
榨菜巴氏殺菌機殺菌過程:入料功抠,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便耘昙、效率高计浮。適合配備流水線使用辫继,加熱部分姑宽,溫度自動控制姜盈,隨意設(shè)定馏颂,熱源可采用蒸汽加熱救拉,電加熱亿絮,導(dǎo)熱油爐加熱等方式派昧。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)酬苇。
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