禽類預(yù)煮鹵制機(jī)1竭讳、設(shè)備除電機(jī)创葡、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求绢慢。2灿渴、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在煮制池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓煮制池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻胰舆。

2逻杖、設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在煮制池內(nèi)，設(shè)備配有循環(huán)泵讓煮制池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻思瘟。
3荸百、設(shè)備帶有自動恒溫裝置，雙層保溫材質(zhì)耻胖，漂燙的溫度在常溫-100℃之間可調(diào)债竖，加熱可以采用電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
4肌顾、當(dāng)煮制機(jī)工作時姨猖，煮制機(jī)內(nèi)的水能循環(huán)往復(fù)有序流動及充分混合吃它，趨使煮制機(jī)內(nèi)水溫均衡。既達(dá)到提高物料預(yù)煮質(zhì)量的均勻性和穩(wěn)定性的目的漆逐，又可避免因煮制機(jī)內(nèi)局部溫度過高而燙傷物料驼凌。

5、物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預(yù)煮區(qū)域撬替，預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道唾姊，管道上設(shè)有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)梦柬，使槽內(nèi)溫度均勻驱劳。

6、設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度磺送。

7驻子、設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出進(jìn)行收集后再利用估灿。

8崇呵、物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn)，傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時間可調(diào)馅袁。

9域慷、設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理，以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便司顿。

10芒粹、設(shè)備分為預(yù)煮和煮制兩段，物料現(xiàn)在預(yù)煮槽內(nèi)過水后再進(jìn)入后面較長的煮制槽內(nèi)大溜，這樣可有效避免污染整個槽體內(nèi)部的水化漆。
設(shè)備特點：
1、禽類預(yù)煮鹵制機(jī)適用于禽類钦奋、肉類的預(yù)煮鹵制工藝座云，具有溫控性好，效率高付材，節(jié)省人工等特點离春。
2、入料帜焰、潤水集圈、蒸煮、出料味爷、等工序可連續(xù)作業(yè)恩奢，無需間斷。具有勞動強(qiáng)度小嫩属、功效高阎恒、便于操作陨柴、省人、省力等優(yōu)點棺厚。
3苞番、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率离钱，蛋白質(zhì)消化率>80%锭化，一般可控制在85%到93%，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量授嘀。
4物咳、本機(jī)帶有內(nèi)膽設(shè)計锣险，這樣有利于泥沙和雜質(zhì)的清除更有效蹄皱。