供應(yīng)冠通全自動不銹鋼牛排雞排鹽水注射機(jī)冠通食品機(jī)械廠為您提供供應(yīng)供應(yīng)冠通全自動不銹鋼牛排雞排鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過鹽水注射脚乡、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬滨达，滲透奶稠，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出迹遏，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用菊蹬，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化龄冀、松軟懒俊，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果圆如。

   本機(jī)采用不銹鋼材料制作钮瘪，設(shè)計(jì)合理。送肉鏈條可全盤托出游颅，清洗方便湿铃，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護(hù)裝置诞昧，當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)碉办，注射針自動彈起，不受損壞步嘹，真正達(dá)到了注射的肉*虐干。

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