不銹鋼切菜機主要結構與工作原理

2.1 主要有機架.輸送帶.壓菜帶.切片機構.調速箱或塔輪調速機構組成

2.2 離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節(jié).豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整鹉奸。因豎刀模擬手工切菜原理笙寻，加工表面平整光滑，成型規(guī)則骂铁，被切蔬菜組織完好，保持新鮮罩抗。

不銹鋼切菜機 使用操作

6.1工作前先試切拉庵，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求規(guī)格是否*,否則應調節(jié)切片厚度或切菜長度，符合要求后進行正常工作套蒂。

6.2安裝豎刀

6.2.1智能切菜機安裝豎刀：把豎刀放在定刀板上钞支，刃口與定刀板下端平行接觸，定刀板銷在刀架上操刀，緊固切刀螺母烁挟，拆下定刀板即可婴洼。

6.2.2其他切菜機安裝豎刀：先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后撼嗓，再使刀架向上抬起1/2毫米柬采，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上且警。說明：高架抬起高度可根據(jù)所切蔬菜自行掌握粉捻。如果高架抬起高度小，蔬菜有可能連刀阿钞，如果高架抬起高度過大杖荤，有可能切壞輸送帶。

6.3切菜長度調整：觀察控制面板上顯示的長度數(shù)值與要求長度是否相符篇张，增加長度時按增長按鈕窥吮，減小長度時按減小按鈕。

其他切菜機調整：轉動可調偏心輪胀蹭，松開連桿緊固螺釘哗搏，切細絲可移動支點，由外向里超茎；切粗絲時可移動支點役倾，由里向外，調好后緊固調整螺釘标霎。