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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
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所 在 地溫州市
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更新時(shí)間:2015-11-07 15:16:29瀏覽次數(shù):998次
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作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商晤愧,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù)泳梆,幫助用戶創(chuàng)造Z佳效益。
為此烈炭,我們追求*走柠,通過完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù)卫道,確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能括者。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無止境的進(jìn)取之心。
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一嘁拖、花生奶生產(chǎn)線概述
花生奶是非常好的植物蛋白飲品静熊,因?yàn)樗且詢?yōu)質(zhì)花生和白糖為原料,采用*工藝現(xiàn)做精制而成瘸利,不添加任何防腐劑亩咪。
益賢機(jī)械設(shè)計(jì)的花生奶生產(chǎn)線具有嫩膚養(yǎng)胃特點(diǎn),是老少皆宜的保健飲品怯路。
花生奶用具有促進(jìn)發(fā)育纲缠、維護(hù)健康的良好作用,所以中國古代花生就有“長生果"之美譽(yù)蛉加。
二蚜枢、花生奶的作用
花生奶的生產(chǎn)為迎合現(xiàn)代人低脂的飲食標(biāo)準(zhǔn),(脫脂)花生奶除去花生针饥、牛奶不良脂肪厂抽,大大降低脂肪含量,有效地預(yù)防因脂肪過高引起的動(dòng)脈硬化丁眼、高血壓筷凤、膽石癥等疾病,并具有動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)作用苞七,提高營養(yǎng)價(jià)值藐守。
花生奶生產(chǎn)線的主要原料花生奶呈乳白色粉粒狀,用溫開水即沖即溶即飲蹂风,色澤乳白誘人卢厂,口感順滑乾蓬,有典型的花生香味,其低脂特點(diǎn)符合保健食品的要求慎恒,滿足特殊人群的需要任内,是一種理想的低脂飲品。
適用于花生奶的包裝材料 ?
1赃织、 按包裝形式分為:自立袋包裝炒垫、液體軟包裝、一次性杯包裝氨筑、<SPAN&NBSP;LANG=EN-US>PET瓶包裝
四够煮、花生奶生產(chǎn)線工藝流程
本系統(tǒng)由五個(gè)加工工段組成:
(1)水處理工段
爆汽池→石英砂過濾→活性炭過濾→精密過濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無菌貯存
(2)原料處理工段
花生→浸泡→清洗→粗磨→細(xì)磨→漿渣分離→過濾
(3)調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段
調(diào)配→超高溫瞬時(shí)滅菌→真空脫氣→均質(zhì)→無菌儲(chǔ)存
(4)灌裝殺菌包裝工段
灌裝→二次殺菌
(5)CIP清洗工段
CIP清洗系統(tǒng)用來清洗花生奶整條生產(chǎn)線的管道及罐,讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)瑰齐!
花生奶生產(chǎn)線 椰奶生產(chǎn)線 花生奶飲料生產(chǎn)設(shè)備 乳品生產(chǎn)設(shè)備工藝特點(diǎn)
生產(chǎn)線的加工過程符合食品生產(chǎn)要求弟茸,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料 ICR18N19Ti 。
我們的優(yōu)勢(shì)是可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)仔醒,實(shí)行交鑰匙工程版叁。
先將花生篩選序评,剔除霉?fàn)€變質(zhì)的顆粒敲侧,用水淘洗干凈,除去雜物辽廊。之后將洗凈的花生仁再用堿液軟化處理僻匿。在PH值為7.5一8.5的弱堿液中浸泡2一10小時(shí)。浸泡時(shí)間視氣溫而定酿傍,以花生仁吸足水分力度烙懦。
然后倒棄有色的浸泡液,換上新的堿液赤炒,加熱至沸氯析,將色液倒掉。使花生仁脫除紅色莺褒,去除苦澀味掩缓,同時(shí)使花生仁中的脂肪氧化酶失去活性。防止脂肪氧化而影響飲料口感遵岩。
用磨漿機(jī)將花生粉碎,注意調(diào)節(jié)好細(xì)度旷余,以0.05毫米為佳,使之產(chǎn)生與天然牛乳一樣均勻的懸浮膠粒扁达,磨漿時(shí)加水量一般為干花生仁重量的10一20倍正卧。是70~90度的熱稀堿溶液蠢熄。該階段可采用我公司生產(chǎn)的膠體磨將花生粉碎!
將分離出來的花生渣敞冤,用80℃以上的熱水沖洗攪拌分離,反復(fù)2一3次肘论,要將渣中殘存的水溶性蛋白質(zhì)提取出來崭甩,以提高花生乳液的質(zhì)量和利用率。多次濾液合并混勻即為花生乳液悉砌,此時(shí)pH值約力6.8一7.1有愚。在該階段通常采用漿渣分離機(jī),將花生渣分離符晃,zui終只剩下花生乳液叔抡。
將分離出來的花生乳液加熱沸騰绒双,當(dāng)溫度達(dá)到80度以后躬源,液面起泡微沸時(shí),將泡沫用勺子弄掉还织,當(dāng)溫度達(dá)94一96度時(shí)拆座,液面翻滾,維持1一2分鐘冠息,即可達(dá)到殺菌和消毒的目的挪凑。在該階段可采用我公司生產(chǎn)的殺菌設(shè)備對(duì)花生乳殺菌處理。
在煮沸后的花生漿液中加入甜味劑岖赋、增稠劑和乳化劑等配料,還可加入適量營養(yǎng)強(qiáng)化劑瓮孙,然后進(jìn)行均質(zhì).均質(zhì)溫度為70一90度唐断。均質(zhì)后的花生乳立即裝罐,在4℃下貯藏杭抠。在該階段可采用我公司生產(chǎn)的高壓均質(zhì)機(jī)脸甘。
溫州科信提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過程符合食品生產(chǎn)要求,與物料接觸部分均采用不銹鋼材料ICR18N19Ti偏灿〉ぞ鳎可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn),實(shí)行交鑰匙工程翁垂。
1铆遭、 花生奶是非常好的植物蛋白飲品,因?yàn)樗且詢?yōu)質(zhì)花生和白糖為原料,采用*工藝現(xiàn)做精制而成哮霹,不添加任何防腐劑宰孙。
2、 溫州科信輕工機(jī)械有限公司設(shè)計(jì)的花生奶生產(chǎn)線具有嫩膚養(yǎng)胃特點(diǎn)墅轩,是老少皆宜的保健飲品坚哲。
3、 花生奶用具有促進(jìn)發(fā)育付昧、維護(hù)健康的良好作用御欢,所以中國古代花生就有“長生果"之美譽(yù)。
4严齿、 花生奶的生產(chǎn)為迎合現(xiàn)代人低脂的飲食標(biāo)準(zhǔn)升碱,(脫脂)花生奶除去花生、牛奶不良脂肪氯北,大大降低脂肪含量拄讨,有效地預(yù)防因脂肪過高引起的動(dòng)脈硬化、高血壓蹦漠、膽石癥等疾病椭员,并具有動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)作用,提高營養(yǎng)價(jià)值笛园。
【溫州科信輕工機(jī)械有限公司可承接的項(xiàng)目】
1.每小時(shí)2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產(chǎn)線
2.每小時(shí)2000瓶——36000瓶礦泉水隘击、純凈水生產(chǎn)線
3.每小時(shí)2000瓶——36000瓶含氣飲料生產(chǎn)線
4.每小時(shí)100桶——1500桶,3加侖研铆、5加侖桶裝飲用水生產(chǎn)線
5.每小時(shí)2000罐——36000罐易拉罐飲料生產(chǎn)線(植物蛋白飲料埋同、茶飲料、功能保健飲料棵红、易拉罐啤酒生產(chǎn)線)
6.每小時(shí)2000-36000瓶乳品飲料生產(chǎn)線(牛奶生產(chǎn)線凶赁、酸奶生產(chǎn)線、鮮奶生產(chǎn)線逆甜、巴氏奶生產(chǎn)線)
6.每小時(shí)2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產(chǎn)線(玻璃瓶碳酸飲料生產(chǎn)線虱肄、PET碳酸飲料生產(chǎn)線、易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線)
7.每小時(shí)2000瓶——36000瓶酒類生產(chǎn)線(啤酒生產(chǎn)線(玻璃瓶交煞、易拉罐)咏窿、白酒生產(chǎn)線熬鸟、黃酒生產(chǎn)線虫喝、藥酒生產(chǎn)線、
葡萄酒生產(chǎn)線俊揣、保健酒生產(chǎn)線等)
8..各種水處理設(shè)備 RO反滲透 UF超濾設(shè)備
9.各種攪拌罐,冷熱缸,夾層鍋云拔,發(fā)酵罐倡剥,調(diào)配罐,沖瓶灌裝封口機(jī)足曹,熱收縮包裝機(jī),套標(biāo)機(jī)杀佑,殺菌鍋江刚,殺菌機(jī)等各種飲料設(shè)備。
10.板式和管式UHT裝置卤连、CIP系統(tǒng)
11.整廠交鑰匙工
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