肉類手動鹽水注射機可根據(jù)不同工藝要求路旬,調(diào)整步進速度耀到,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力哑回,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中莲吐,達到的注射效果。
本機采用不銹鋼材料設計合理荧肴,結(jié)構(gòu)嚴謹,操作方便莲疤,清洗方便恃定,清潔衛(wèi)生,高有自動保護裝置砍机,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起寞殿,不受損壞。
可將鹽水铭莱、大豆蛋白骡尽、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中擅编,充分的滲透攀细、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織爱态,使肉塊的肉質(zhì)嫩化谭贪、松軟,提高肉制品的口味锦担,增加肉制品的出品率俭识。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉洞渔、羊肉套媚、魚肉、雞肉等肉制品的加工磁椒,及火腿堤瘤、肉串玫芦、烤肉等食品加工的企業(yè)。本產(chǎn)品設計嚴謹宙橱,操作簡單么缴,清洗方便,可廣泛用于肉制品行業(yè)版掘。
肉類手動鹽水注射機分類
鹽水注射機以其動力不同犁式,分為機械鹽水注射機和氣動鹽水注射機,有一些鹽水注射機根據(jù)工藝要求帶上了變頻功能昔疆。使鹽水注射機蚌汁,在肉制品 加工領域的應用更加.
鹽水注射機的特點:
1、選裝電子元器件谤郑,整機結(jié)構(gòu)合理鲸嫁、質(zhì)量可靠、性能穩(wěn)定直呈、操作簡潔兜诞。
2、采用齒型步進送料忽畏,步距準確惋涌。肉料由五組可拆卸格條支撐,清洗方便*赖钞,潤滑脂和密封膠墊均符合食品衛(wèi)生要求腰素。
3、采用的氣壓彈簧結(jié)構(gòu)雪营,加工工藝精密弓千,真正達到*美的帶骨注射效果。
4献起、注射壓力洋访、注射率、步進距離谴餐、步進速度都可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)捌显、注射率要求任意調(diào)整,達到理想的注射效果总寒。
5扶歪、本機為防止注射液沉淀和阻塞過濾網(wǎng),裝有鹽水攪拌器摄闸。為防止注射針針堵塞和保證注射液清潔善镰,采用兩級過濾。還設有高壓風力通針器蟹故,通針難題瞬間解決措瑞。