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全自動鹽水注射機可以將鹽水及輔料配置的腌制液注入肉塊當(dāng)中平匈，在通過真空滾揉機使料液充分鹽漬，滲透藏古，可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出忍燥，并且由于添加劑對原料肉離子強度作用和蛋白等特點的調(diào)整作用拧晕，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化/松軟/從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可以根據(jù)不同工藝要求梅垄，通過調(diào)節(jié)步進速度/步進距離/壓肉板間隙及注射壓力厂捞，將腌制液定量/均勻/連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實現(xiàn)產(chǎn)品的*注射效果队丝。本機詞啊用不銹鋼材料制作靡馁，設(shè)計嚴(yán)謹(jǐn)/結(jié)構(gòu)合理/操作方便。送肉鏈條可全盤托出机久，清洗方便臭墨，針頭排列為單針單管，設(shè)有自動保護裝置犯绪，當(dāng)注射針頭碰到硬物時乐肿，注射針自動彈起，不受損壞骑失，真正達(dá)到了注射的肉*软雹。

全自動鹽水注射機根據(jù)不同產(chǎn)品要求可以分為8針手動型、48針荞扒、80針丙煞、160針等多種型號。

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