生鮮食品加工設(shè)備

葉菜加工生產(chǎn)線：加工挑揀工作臺(tái)（葉菜類物料挑揀切分的初級(jí)處理）→切菜機(jī)（葉菜類物料的切絲蔓榄、切片、切段）→提升機(jī)→*臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備臭氧殺菌設(shè)備）→二次臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備冰水機(jī)組冷卻降溫）→甩干機(jī)（物料的甩干處理）→包裝機(jī)
根莖加工生產(chǎn)線：預(yù)浸泡清洗提升機(jī)（根莖類物料的初步清洗除雜）→連續(xù)式去皮機(jī)（根莖類物料的去皮）→螺旋挑揀輸送機(jī)→提升機(jī)→切菜機(jī)（根莖類物料的切絲默刚、切片甥郑、切短悠恰）→提升機(jī)→*臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備臭氧殺菌設(shè)備）→二次臥式旋流噴沖清洗（同時(shí)配備冰水機(jī)組冷卻降溫）→甩干機(jī)（物料的甩干處理）→包裝機(jī)

生鮮食品加工設(shè)備

1、挑揀澜搅、切分：

主要取出不可食用的部分窄兜，并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu)屋犯，采用食品級(jí)別的工作臺(tái)面恤兴，人工挑揀、切分后將處理后物料通過輸送帶輸送到下一道工序滑期，廢料通過拆卸的廢料斗排出闽但。配套生產(chǎn)線使用，工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制账阳，生產(chǎn)效率明顯提高阁喉。

2、切割：

切割是凈菜加工中的重要部分狡氏，傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸噪设，同時(shí)*較為鈍銼，切割面不光滑伍毙，易腐爛變質(zhì)乔墙。科邁達(dá)凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)*丐重，三維切割壳影，切割表面光滑，易存儲(chǔ)弥臼。同時(shí)宴咧，可以通過更換快速更換*實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。

3径缅、清洗：

臥式混合螺旋水流清洗物料掺栅，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質(zhì)纳猪，較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部氧卧，輕質(zhì)雜質(zhì)通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料氏堤，不傷及物料沙绝，后端采用震動(dòng)輸送，上段配清水二次噴淋鼠锈，提高清洗效果闪檬。

清洗采用多級(jí)清洗，一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置，殺滅細(xì)菌坐署，分解農(nóng)藥殘留良稽；二次清洗可選配冰水機(jī)組，降低物料溫度玻岳，減緩物料呼吸輕度坞裂，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。

4别孵、保鮮：

保鮮是生鮮加工設(shè)備中zui重要的環(huán)節(jié)声碴。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外，首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分葛窜，通過變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度扫应，達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后达华，采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序伪给，以惰性氣體置換包裝袋中的空氣，起到減緩物料呼吸的作用晒淮，延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間盲如。