醬菜高壓噴淋氣泡清洗機簡介:
醬菜是漢族民間常見的佐飯小菜大愁,一般配以稀飯食用袖共。漢族制醬的歷史zui早可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期,中國的醬菜可分為北味的與南味的兩類乎壮。北味的以北京為代表敷矫,口味甜咸適中。南味的以揚州醬菜為代表汉额。北方醬菜偏咸曹仗,南則偏甜蠕搜。醬菜中含有乳酸菌等有益健康的物質(zhì),又具有特殊香味妓灌,是一年四季深受人們喜愛的菜肴轨蛤。中國好像什么東西都可以拿來醬虫埂,包括:蘿卜祥山、瓜、萵苣缝呕、蒜苗、甘露岖免、藕咆上、乃至花生、核桃、杏仁等准贯,無不可醬说拾。
醬菜高壓噴淋氣泡清洗機設(shè)備簡介
*步:首先將醬菜投入連續(xù)式鼓泡噴淋清洗機中,進行初清洗掘防,對醬菜進行翻動沖洗蝗广,設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使醬菜呈翻滾狀態(tài)窿茧,能有效地分離醬菜表面污物音族,且醬菜不受損傷。
第二步:醬菜經(jīng)網(wǎng)帶傳送至有噴淋管的二次清洗區(qū)進行二次清洗算郭,在輸送過程中經(jīng)過清水的噴淋二次清洗區(qū)將產(chǎn)品再一次沖洗一遍達到干凈的目的宇团,一方面給槽內(nèi)補充水量循谨,另一方面也能由好的沖洗完醬菜達到zui后的漂洗之功能纺倍。漂浮物可從溢流槽溢出,沉淀物從下面排水孔排出倔撞,以達到消毒讲仰,清洗的目的。
第三步:醬菜經(jīng)清洗池出來直接傳送至蔬菜脫水機進行甩干脫水痪蝇。
第四步:甩干的醬菜投入到多功能切菜機進行醬菜的切片鄙陡、切丁。
第五步:切好的醬菜片在工作臺上有雙室真空包裝機進行分批包裝躏啰。
第六步:包裝好的醬菜片包裝袋經(jīng)輸送機自動輸送至巴氏殺菌池內(nèi)進行巴氏滅菌趁矾,(滅菌時間可調(diào),滅菌溫度為65-95度可調(diào))丙唧。
第七步:包裝袋由巴氏滅菌池網(wǎng)帶自動輸送至冷卻池進行冷卻降愈魏。
第八步:包裝袋經(jīng)冷卻池輸送出來直接傳送至翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機進行翻動風(fēng)干,對包裝袋表面的水分進行吹干想际。
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