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當前位置:濟南愛幫廚食品機械有限公司>>蔬菜和醬菜加工設(shè)備>>切絲機>> SH-100高效切絲機 切片/切絲/切丁/切條機
參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號SH-100
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
聯(lián)系方式:菅經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時間:2023-09-18 09:36:55瀏覽次數(shù):725次
聯(lián)系我時袋马,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品用途 | 適用于醬菜加工單位和大中飲食服務(wù)業(yè) |
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電壓 | 380/220v | 功率 | 1.5/2.2kw |
凈重 | 125kg | 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
外形尺寸 | 二初澎、參數(shù): 外形尺寸 900*1010*840mm 料筒直徑 直徑4mm | 自動化程度 | 全自動 |
外形尺寸 900*1010*840mm
料筒直徑 直徑420mm
轉(zhuǎn)子高度 100mm
轉(zhuǎn)自速度 400r/min
加料口徑 直徑300mm
電動機 Y90L-6 1.5kw 3~380v(或2.2kw ~220v)
生產(chǎn)效率 1000kg/h
成品率 ≥97%
機重:125kg
1贞间、本機運行前應(yīng)檢驗料筒內(nèi)有無異物,手動轉(zhuǎn)子觀察有無異潮⒎拢現(xiàn)象和噪音增热。
2、啟動電機檢查轉(zhuǎn)子運轉(zhuǎn)方向應(yīng)朝刀刃方向旋轉(zhuǎn)胧辽,否則嗤矾,可調(diào)整電機接線,糾正旋轉(zhuǎn)方向悄锈。
3拒牡、被切原料中不得夾雜鹽粒等堅硬異物,以免損壞刀片或發(fā)生其他故障轨醒。投料應(yīng)緩慢避免飛出發(fā)生意外催蓄。
4、機器正常使用時佃逆,如發(fā)現(xiàn)菜切面不光或效率降低,應(yīng)檢查切刀是否鋒利儒淌,否則可取下刃磨雷昵。
5、工作完畢要將機器清洗干凈品客,將道具擦凈并在表面涂防銹油榴弧。
6准瘪、加工根莖類菜時,應(yīng)事先將葉和根毛去掉桅狠,才能保證成品率達到標準要求讼载。
四、調(diào)整*說明:
本機*分為片刀和絲刀兩種中跌,片刀直接緊固在刀座上可伸縮調(diào)整咨堤。絲刀是組合件:由刀盒、刀片漩符、墊片機螺栓組成一喘。刀片與墊片相互隔開,裝入刀盒槽內(nèi)嗜暴,用螺栓壓緊凸克。加工不同寬度的菜絲,可選用不同厚度的墊片闷沥。
正確使用機器是發(fā)揮本機性能的關(guān)鍵萎战。因此,應(yīng)注意一下事項:
1舆逃、片刀應(yīng)緊貼料筒蚂维,刀刃與料筒端面垂直緊固。
2颖侄、絲刀片裝入刀盒內(nèi)藻礁,應(yīng)使刀尖排齊,如長短不齊重柄,應(yīng)調(diào)整或磨齊庆率。
3、絲刀組合裝在料筒上汤史,刀尖應(yīng)高出片刀0.5-1mm緊固软殿。
4、*緊固后巴锄,分別調(diào)整活動板骨惫,使兩塊活動板與片刀間隙*。
5惕拍、切片時蜀勃,卸掉絲刀組合,調(diào)整片刀位置狼棠,刀刃與調(diào)整板邊沿對齊驼鳞。
6、開機前杯聚,必須檢查刀片臼婆、絲刀組合及活動板是否緊固抒痒。
故障現(xiàn)象 | 產(chǎn)生原因 | 排除方法 |
1、絲切不斷(連刀) | 絲刀位置不到位刀尖不齊 | 根據(jù)說明颁褂,調(diào)整* |
2故响、菜絲粗細不勻 | 調(diào)整板間隙不勻片刀刃口不垂直 | 移動調(diào)整版和片刀,符合要求后緊固 |
3颁独、加工菜絲太短而易破沫子多 | 絲刀伸出片刀刃口過長彩届,片刀刃口不垂直 | 調(diào)整絲刀,符合要求及時刃磨* |
4奖唯、加工菜絲變細惨缆,有時不出菜碎末太多 | 加工蔬菜太蔫,刀刃內(nèi)塞滿菜沫 | 及時處理原料丰捷,用完后清洗*并涂防銹油 |
5坯墨、絲刀斷裂彎曲片刀崩刃 | 加工蔬菜中有異物及鹽粒 | 洗凈加工蔬菜去除鹽粒,更換刀片 |
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