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當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>>真空油炸機(jī)>> ZKYZ -100去核大棗低溫油炸機(jī)
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ZKYZ -100
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-10-07 10:33:15瀏覽次數(shù):396次
聯(lián)系我時(shí)紊埂,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)薯片油炸機(jī) 薯?xiàng)l真空油炸設(shè)備
電壓 | 380V | 額定功率 | 45kw |
---|---|---|---|
能源 | 電加熱 | 容油量 | 1000L |
外形尺寸 | 1500*1500*2000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
重量 | 100kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
去核大棗低溫油炸機(jī)簡(jiǎn)介:
真空油炸機(jī)定義為低溫脫水機(jī)媚哪,在-0.098兆帕的真*提下烛许,水會(huì)在50℃狀態(tài)下沸騰,在80-120℃的油炸溫度下耙厚,對(duì)食品進(jìn)行油炸强挫、脫水,由于是低溫油炸颜曾,一方面可以減少對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞纠拔,另一方面還能保持食品原有的色澤及形狀。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品泛豪,能大限度的保持原味、原色侦鹏、蓬松诡曙、酥脆的特點(diǎn),提升產(chǎn)品的品質(zhì)及賣點(diǎn)略水,增加附加值价卤。
由于是低溫真空油炸,所以油的氧化率低渊涝,正常狀態(tài)下可以使用一個(gè)月之久慎璧,提高了油的反復(fù)利用,降低了生產(chǎn)成本跨释,又因?yàn)槭钦婵諣顟B(tài)下油炸要捐,所以成品含油率降低,含油率在15%左右常規(guī)高溫油炸產(chǎn)品含油率普遍在40%-50%蝎疹,所以用真空油炸機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品脆而不膩抽述,更適合當(dāng)前健康的飲食習(xí)慣。
當(dāng)前真空油炸機(jī)市場(chǎng)边饿,普遍采用設(shè)備形式為半自動(dòng)上開(kāi)蓋式及半自動(dòng)側(cè)開(kāi)門(mén)式使城,設(shè)備特點(diǎn)如下:存在安全隱患,需要人工上料值舀、放籃蛆骨、吊裝料筐牌盖、人工開(kāi)蓋、人工倒料洒妈、費(fèi)工費(fèi)時(shí)吧郑,只能半自動(dòng)操作,無(wú)法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)申建。
我公司針對(duì)當(dāng)前行業(yè)狀況海槐,為應(yīng)對(duì)客戶更高的生產(chǎn)要求,自行研發(fā)了一套全自動(dòng)真空油炸生產(chǎn)線挖息。
具體步驟為:集中投料-自動(dòng)提升-真空罐體自動(dòng)開(kāi)蓋-自動(dòng)進(jìn)料-自動(dòng)合蓋-自動(dòng)進(jìn)油-自動(dòng)油炸-自動(dòng)脫油-自動(dòng)90度傾斜出料-輸送帶自動(dòng)輸送-根據(jù)具體工藝連接拌料機(jī)或者直接包裝金拒。
去核大棗低溫油炸機(jī)生產(chǎn)工藝:
果蔬脆片:油炸溫度80℃
秋 葵:油炸溫度90℃ 油炸時(shí)間90min
薯片/ 條 : 油炸溫度85℃ 大約在30-35min
帶 魚(yú):大約溫度110-120℃ 油炸時(shí)間80min
大 棗:油炸溫度85℃ 油炸時(shí)間80min
全自動(dòng)真空油炸機(jī)適應(yīng)范圍:
1、水果類:如蘋(píng)果套腹、香蕉绪抛、彌猴桃、菠蘿电禀、冬棗幢码、草莓、 菠蘿蜜尖飞、葡萄症副、桃子、梨等政基。
2贞铣、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜沮明、紅心蘿卜辕坝、甘薯、南瓜施式、大蒜酷卖、洋蔥、蘑菇涎花、冬瓜喊宿、秋葵、西紅柿愕泣、黃瓜靡抓、豆角、香菇缓膀、香芋簿混、紫薯等
3、肉食類:如牛肉、魚(yú)片烁枣,蝦毡飒、章魚(yú)等。
4隶鹰、干果類:青豆痪寻、蠶豆、大棗虽惭、花生等橡类。
產(chǎn)品參數(shù):
品牌 | 漢科 | 加工定制 | 是 |
型 號(hào) | ZKYZ-100 | 電壓V | 380 |
功率kw | 45 | 能源 | 電加熱 |
產(chǎn)能kg/次 | 100 | 注油量kg | 1000 |
溫度范圍 | 80~120℃ | 外形尺寸mm | 1500*1500*2000 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn) | 操作流程 | 全自動(dòng)一鍵啟動(dòng) |
圖片參考:
公司簡(jiǎn)介:
諸城漢科機(jī)械科技有限公司座落于風(fēng)光秀麗、人杰地靈芽唇,有全國(guó)縣(市)稱號(hào)的山東省諸城市顾画。是專業(yè)從事食品加工機(jī)械開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)匆笤、制造研侣、銷售于一體的企業(yè),經(jīng)過(guò)不懈努力炮捧,漢科機(jī)械科技有限公司已成為食品加工機(jī)械行業(yè)專業(yè)制造商庶诡。
諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)咆课、制造能力末誓,而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍,公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品书蚪。產(chǎn)品有:冷風(fēng)干燥機(jī)晌叽、速凍機(jī)、油炸機(jī)互聪、烘干機(jī)、凍干機(jī)重我、滾揉機(jī)突棉、斬拌機(jī)、煙熏爐狼谋、巴氏殺菌機(jī)绒怯、果蔬清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)坑搀、鹽水注射機(jī)笑院、絞肉機(jī)、拌餡機(jī)溜封、打漿機(jī)类玉、刨肉機(jī)、灌腸機(jī)踢寂、扎線機(jī)嫂茸、夾層鍋缠黍、魚(yú)豆腐、千頁(yè)豆腐生產(chǎn)設(shè)備药蜻、肉丸蒸煮流水線瓷式、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)、洗袋機(jī)语泽、毛輥清洗機(jī)贸典、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械,可廣泛應(yīng)用于肉類踱卵、水產(chǎn)品廊驼、速凍食品、罐頭食品颊埃、調(diào)理食品蔬充、休閑類食品、果蔬類食品等諸多行業(yè)班利。
售后服務(wù):一年保修終身維護(hù)饥漫、有專業(yè)售后人員上門(mén)安裝調(diào)試
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