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當(dāng)前位置:諸城漢科機(jī)械科技有限公司>>油炸機(jī)>>真空油炸機(jī)>> ZKYZ -200香菇真空油炸機(jī)
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ZKYZ -200
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:侯學(xué)明查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2021-10-08 16:04:09瀏覽次數(shù):685次
聯(lián)系我時(shí)纳猪,請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)薯片油炸機(jī) 薯?xiàng)l真空油炸設(shè)備
電壓 | 380V | 額定功率 | 100kw |
---|---|---|---|
能源 | 電加熱 | 容油量 | 1500L |
外形尺寸 | 1700*1700*2200mm | 溫度范圍 | 80-120℃ |
重量 | 200kg | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
香菇真空油炸機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
真空油炸是在低溫(80~120℃)對(duì)食品進(jìn)行油炸卜伟、脫水别孵,可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成份的破壞。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)米原,不必加入其他抗氧化劑葛窜,可以提高油的反復(fù)利用率,降低成本虹悄。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%珊侍,而真空油炸食品的含油率在10%~15%,節(jié)油30%~40%改宅,節(jié)油*晒淮。食品脆而不膩盲如,可貯性能良好。
香菇真空油炸機(jī)適用范圍:
水果類:如蘋(píng)果敲霍、香蕉俊马、獼猴桃、菠蘿肩杈、冬棗柴我、草莓、菠蘿蜜扩然、葡萄艘儒、桃、梨等夫偶。
蔬菜類:如胡蘿卜界睁、蘿卜、甘薯兵拢、南瓜翻斟、大蒜、洋蔥说铃、蘑菇访惜、冬瓜、秋葵碟荐、西紅柿净彼、紅薯、土豆未蚕、四季豆朗恤、青椒等。
肉食類:如牛肉琴邻、魚(yú)片捍椎、蝦、章魚(yú)等赂燎。
干果類:青豆飞熙、蠶豆、大棗向膏、花生等豪纸。
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、加熱逞迟、油炸岩喷、儲(chǔ)油、脫油、脫水纱意、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)婶溯,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低偷霉,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)迄委,在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗类少、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害叙身。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介硫狞,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出信轿。使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2残吩、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)财忽,無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓泣侮、確保產(chǎn)品質(zhì)量和 生產(chǎn)充贿;
3、脫油采用變頻調(diào)速菲贝,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4鳄砸、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離威跟,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率惧圆,減少油的損耗往茄;
5、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐瘦镶、雙室加熱系統(tǒng)乘占、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油澳坟,使油脂始終保持清潔笔畜,且減少了油的浪費(fèi);
6孤殿、該機(jī)采用不銹鋼材料制成呐粘,具有工效高、性能穩(wěn)定转捕、安裝使用方便等特點(diǎn)作岖。
主要技術(shù)參數(shù):
加工定制 | 是 | 品牌 | 漢科 | 型號(hào) | ZKYZ-200 |
電壓V | 380 | 功率kw | 100 | 材質(zhì) | SUS304不銹鋼 |
包裝 | 標(biāo)準(zhǔn)包裝 | 外形尺寸mm | 1700*1700*2200 | 用途 | 低溫油炸 |
實(shí)圖拍攝:
售后服務(wù):
1、設(shè)備安裝完畢后,對(duì)貴公司的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)痘儡,使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)辕万。
2、對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修沉删。保修期滿后渐尿,我公司對(duì)產(chǎn)品提供終生維護(hù),只收取成本費(fèi)丑念。
3涡戳、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后脯倚,我公司安排人員趕到現(xiàn)場(chǎng)維修渔彰,保障設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
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