菠蘿蜜真空低溫油炸機特點：
  1咬腋、加熱、油炸睡互、儲油帝火、脫油、脫水脯黎、油過濾一體化設計东镶，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于真空狀態(tài)橱墨，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工梢纫，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害捕砖。在負壓狀態(tài)汤浊，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出泡快，使組織形成疏松多孔的結構
  2砚皆、自動控制溫度和壓力（真空度），無過熱嗓钦、無過壓旦良，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)；
  3溯饵、脫油采用變頻調(diào)速侵俗，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品；
  4丰刊、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離隘谣，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復使用率啄巧，減少油的損耗寻歧；
  5、油過濾系統(tǒng)：上下油罐秩仆、雙室加熱系統(tǒng)熄求、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油逗概，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費忘衍；
  6逾苫、該機采用304不銹剛材料制成，具有工效高枚钓、性能穩(wěn)定馅块、安裝使用方便等特點。
  7喳卫、該機一鍵操作吨争，按下啟動鍵后，關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉硫红，食品在料筐攪動绊蚯，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機高速旋轉）--打開炸罐取料（一次油炸過程結束）
  8、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
   控制系統(tǒng)包括油炸箭堆、抽空几研、初級過濾、進出油猿异、脫油蚓夺、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制，操作顯示屏中/英文顯示兢涡；性能穩(wěn)定赛喊，操作方便；觸摸式面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時間局待，界面更直觀斑响、操作更方便；
   控制系統(tǒng)包括：PLC主機燎猛、變頻器恋捆、溫度模塊擴展、觸摸屏沸停、開關電源、按鈕昭卓、隔離變壓器愤钾、空氣開關、接觸器候醒、熱繼電器能颁、UK端子、線材倒淫、中間繼電器伙菊、斷路器等，其中PLC和變頻器采用日本三菱祭静，低壓電器使用施耐德或正泰纷沽。所有動作由PLC控制，10寸液晶觸摸屏姻粱，實時顯示讹唧、修改壓力、溫度研镀、油面高度剃坦、油炸時間、脫油時間焙檀、脫油轉速绝电。
菠蘿蜜真空低溫油炸機優(yōu)點：

  1忿奈、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低砖军，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低辱甫。油炸食品不易褪色、變色蒋令、褐變店诗，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃很容易受熱褐變音榜，若采用真空油炸庞瘸，可以保持其綠色。
  2赠叼、保香作用:采用真空油炸擦囊，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性嘴办，在油脂中并不溶出瞬场，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進一步得到濃縮涧郊。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味贯被。
  3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化妆艘、聚合彤灶、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主批旺。在真空油炸過程中鹿连，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出猪玛，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小磷拧，而且油炸溫度低，由此衩斋，油脂的劣化程度大大降低者赴。
低溫真空油炸機工藝特點：
   真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水薇榨，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞真空油炸脫油有*效果。

目前應用于：

1绪封、水果類：如蘋果魏颠、香蕉、彌猴桃历扭、菠蘿软苗、冬棗膨吼、草莓、 菠蘿蜜心爷、葡萄现恼、桃子、梨等黍檩。

    2叉袍、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜刽酱、甘薯喳逛、南瓜、大蒜棵里、洋蔥润文、蘑菇、冬瓜殿怜、秋葵典蝌、西紅柿、紅薯头谜、土豆骏掀、四季豆、青椒等乔夯。

    3猴宾、肉食類：如牛肉、魚片醇疮，蝦漆埋、章魚等。

    4巴移、干果類：青豆您窒、蠶豆、大棗瞭驴、花生等翻萨。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑退钱，可以提高油的反復利用率俄蔗，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~49.99%欠诊，而真空油炸食品的含油率在10%~15%蛀漆，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*臣疑。食品脆而不膩盔憨，可貯性能良好徙菠。
   在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化郁岩、膨脹婿奔，間隙擴大，膨化效果好问慎，產(chǎn)品酥脆可口萍摊，且具良好的復水性能。

技術參數(shù)：

實圖拍攝：

售后服務：

一年保修終生維護蝴乔。有專業(yè)售后人員上門安裝調(diào)試