洋蔥真空低溫油炸機特點：
  1、加熱浅役、油炸斩松、儲油、脫油觉既、脫水惧盹、油過濾一體化設計，在真空下連續(xù)性完成瞪讼，產品含油量低钧椰，產品處于真空狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工殖祈，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗刻吵、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害。在負壓狀態(tài)粮戈，以油作為傳熱媒介苦突，食品內部的水分（自由水和部分結合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結構
  2亭圆、自動控制溫度和壓力（真空度）街剂，無過熱、無過壓柏豆，確保產品質量和安全生產绎弯；
  3、脫油采用變頻調速摸进，適合含油率低和含油率高的所有產品饰样；
  4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染菲瓶，提高水的反復使用率怠褐，減少油的損耗；
  5您宪、油過濾系統(tǒng)：上下油罐奈懒、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱宪巨、油炸時循環(huán)過濾油磷杏，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費捏卓；
  6极祸、該機采用304不銹剛材料制成，具有工效高怠晴、性能穩(wěn)定遥金、安裝使用方便等特點。
  7蒜田、該機一鍵操作稿械，按下啟動鍵后，關閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉冲粤，食品在料筐攪動寿宅，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機高速旋轉）--打開炸罐取料（一次油炸過程結束）
  8船遣、配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠
   控制系統(tǒng)包括油炸卫糙、抽空、初級過濾营慷、進出油慢荧、脫油、開蓋等功能實現(xiàn)全自動控制朽慕，操作顯示屏中/英文顯示松奖；性能穩(wěn)定，操作方便盹挑；觸摸式面板根據不同食品調整工作時間赃慰，界面更直觀、操作更方便假刘；
   控制系統(tǒng)包括：PLC主機纪尊、變頻器、溫度模塊擴展判哥、觸摸屏献雅、開關電源、按鈕、隔離變壓器挺身、空氣開關侯谁、接觸器、熱繼電器章钾、UK端子墙贱、線材、中間繼電器贱傀、斷路器等惨撇，其中PLC和變頻器采用日本三菱，低壓電器使用施耐德或正泰府寒。所有動作由PLC控制魁衙，10寸液晶觸摸屏，實時顯示株搔、修改壓力纺棺、溫度、油面高度丰倾、油炸時間、脫油時間晶聂、脫油轉速齿雕。

洋蔥真空低溫油炸機的優(yōu)點：
  1、保色作用：采用真空油炸顶恍，油炸溫度大大降低赂相，而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色蔼处、變色晋挑、褐變，可以保持原料本身的顏色铭能。如獼猴桃很容易受熱褐變肄寻，若采用真空油炸，可以保持其綠色励螺。
  2串锁、保香作用:采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱糊探。原料中的呈味成份大多數為水溶性钾埂，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水科平，這些呈味成份進一步得到濃縮褥紫。由此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。
  3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化髓考、聚合部念、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主绳军。在真空油炸過程中印机，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中德氣體很快大量逸出门驾，產生的水蒸汽壓力較小射赛，而且油炸溫度低，由此奶是，油脂的劣化程度大大降低楣责。
低溫真空油炸機工藝特點：
   真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水宋泊，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞真空油炸脫油有*效果玻温。

目前應用于：

1、水果類：如蘋果湃改、香蕉级闭、彌猴桃、菠蘿丧足、冬棗本洁、草莓、 菠蘿蜜蜗胖、葡萄搔片、桃子、梨等袄雷。

    2脸缆、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜跑事、甘薯别粮、南瓜、大蒜窃躲、洋蔥计贰、蘑菇、冬瓜蒂窒、秋葵躁倒、西紅柿、紅薯洒琢、土豆秧秉、四季豆褐桌、青椒等。

    3象迎、肉食類：如牛肉荧嵌、魚片，蝦砾淌、章魚等啦撮。

    4、干果類：青豆汪厨、蠶豆例是、大棗、花生等蛙檐。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質狐怯，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復利用率贪犁，降低成本颜肥。一般油炸食品的含油率高達40%~49.99%，而真空油炸食品的含油率在10%~15%檀氏，節(jié)油30%~40%退厕，節(jié)油*。食品脆而不膩纳帽，可貯性能良好个荔。
   在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化返工、膨脹，間隙擴大意沸，膨化效果好嫡纠，產品酥脆可口，且具良好的復水性能延赌。

技術參數：

實圖拍攝：

售后服務：

一年保修終生維護除盏。有專業(yè)售后人員上門安裝調試