葡萄真空低溫油炸機(jī)適用范圍：

    1夺谁、水果類(lèi)：如蘋(píng)果廉赔、香蕉、彌猴桃固荷、菠蘿祥怖、冬棗、草莓应婴、 菠蘿蜜抽胁、葡萄、桃子林邪、梨等喜即。

    2、蔬菜類(lèi)：如胡蘿卜、蘿卜套芦、甘薯档徘、南瓜、大蒜咖迄、洋蔥刃纽、蘑菇、冬瓜溉浙、秋葵烫止、西紅柿、紅薯戳稽、土豆馆蠕、四季豆、青椒等惊奇。

    3互躬、肉食類(lèi)：如牛肉、魚(yú)片颂郎，蝦吼渡、章魚(yú)等。

    4乓序、干果類(lèi)：青豆寺酪、蠶豆、大棗替劈、花生等寄雀。

可油炸各類(lèi)果蔬、海鮮娇建、肉類(lèi)等食品百睹，如土豆，大棗厘举，蘋(píng)果阳框，香蕉，魚(yú)屋赌，蝦船酗，雞爪，豬肉等等弊肢，它在低溫（80-120°C）對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水汁匪，可以有效地減少高溫對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的破壞蠕为，炸食品不易褪色、變色、褐變艘珊，使炸出來(lái)的產(chǎn)品保持了原味俊势，原色，酥脆片绷旗。

葡萄真空低溫油炸機(jī)主要特點(diǎn)：

   1喜鼓、加熱、油炸衔肢、儲(chǔ)油庄岖、脫油、脫水角骤、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)隅忿，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低邦尊，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)背桐，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗蝉揍、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害链峭。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介又沾，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出弊仪，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);

   2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)恒建，無(wú)過(guò)熱系亭、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

   3差赂、脫油采用變頻調(diào)速晋合，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

   4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離拨俏，減少水循環(huán)的污染掐腕，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗;

    5智复、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐捺再、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱光樱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油糜隶，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi);

    6尿愿、該真空油炸機(jī)采用國(guó)標(biāo)食品級(jí)不銹剛材料制成会激，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)锐涯。

設(shè)備特性：

   該產(chǎn)品是在真空狀態(tài)下低溫油炸出來(lái)的磕诊，這個(gè)低溫的概念是相對(duì)于正常油炸溫度的低溫，而不是真正的低溫纹腌。而作為油炸食品霎终，對(duì)其包裝就有特殊要求。應(yīng)該是避光升薯、防潮莱褒、放置于陰涼處。為防止其破碎覆劈，應(yīng)該采用充氣包裝保礼。而且充的氣應(yīng)該是不具有氧化作用的氮?dú)夂投趸嫉取Ｖ挥羞@樣的包裝才能延長(zhǎng)貨架期责语，降低銷(xiāo)售成本炮障。另外從現(xiàn)在的包裝來(lái)看，部分產(chǎn)品的重量有一些偏大坤候，歐業(yè)機(jī)械真空油炸機(jī)在今后這部分產(chǎn)品的比重會(huì)有所下降胁赢。

   低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑投篇，可以提高油的反復(fù)利用率欠杀，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40%~50%爸备，而真空油炸食品的含油率在10%~15%讯策，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*荤勤。食品脆而不膩购烹，可貯性能良好。

   在真空狀態(tài)下鹉陪，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化底教、膨脹，間隙擴(kuò)大戴悔，膨化效果好扑澜，產(chǎn)品酥脆可口，具有良好的口感度俏汇。

主要技術(shù)參數(shù)：

圖片參考：

公司簡(jiǎn)介：

諸城漢科機(jī)械科技有限公司擁有雄厚的設(shè)計(jì)鹿响、開(kāi)發(fā)、制造能力谷饿，而且擁有一批具備多年制造經(jīng)驗(yàn)的員工隊(duì)伍抢野，公司不斷研發(fā)出新的產(chǎn)品拷淘。產(chǎn)品有：冷風(fēng)干燥機(jī)、速凍機(jī)指孤、油炸機(jī)、烘干機(jī)贬堵、凍干機(jī)恃轩、滾揉機(jī)、斬拌機(jī)黎做、煙熏爐叉跛、巴氏殺菌機(jī)、果蔬清洗機(jī)蒸殿、風(fēng)干機(jī)筷厘、鹽水注射機(jī)、絞肉機(jī)宏所、拌餡機(jī)土汽、打漿機(jī)、刨肉機(jī)穴示、灌腸機(jī)奥挑、扎線機(jī)、夾層鍋爽步、魚(yú)豆腐声锤、千頁(yè)豆腐生產(chǎn)設(shè)備、肉丸蒸煮流水線沪峰、周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)衙文、洗袋機(jī)、毛輥清洗機(jī)嘀拂、馬鈴薯干洗機(jī)等食品機(jī)械浆菇，可廣泛應(yīng)用于肉類(lèi)、水產(chǎn)品挤夕、速凍食品赫斥、罐頭食品、調(diào)理食品沪么、休閑類(lèi)食品硼婿、果蔬類(lèi)食品等諸多行業(yè)。

售后服務(wù)：一年保修終生維護(hù)禽车、有專(zhuān)業(yè)售后人員上門(mén)安裝調(diào)試