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杭州麥哲儀器有限公司


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面筋測定儀質(zhì)量測評

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地杭州市

聯(lián)系方式：王秀芳查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：1172次

聯(lián)系我時枫虏，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：197條

所在地區(qū)：浙江杭州市

聯(lián)系人：王秀芳 （銷售）

產(chǎn)品簡介

面筋測定儀質(zhì)量測評

詳細(xì)介紹

    儀器名稱：面筋測定儀質(zhì)量測評

    儀器型號:MJ –II A
    單頭面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 用途：
    MJ-ⅡA型單頭面筋測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量（面筋指數(shù)）的儀器妇穴，由單頭面筋洗滌儀（內(nèi)部含面筋指數(shù)測定儀）、烘干儀兩臺獨立儀器組成隶债，適用于小麥粉和全麥粉的測定腾它，廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工跑筝、糧油科研機構(gòu)、糧食貯藏等部門瞒滴。
    單頭面筋測定儀/單頭面筋洗滌儀 工作原理：
    10g面粉或全麥粉加5ml鹽水曲梗，在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min妓忍，就可以得到面筋虏两。在離心作用下，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法世剖，就可計算出濕面筋含量及面筋指數(shù)充贿。
    面筋測定系統(tǒng)/面筋含量與面筋指數(shù)技術(shù)參數(shù)（執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》）：
    單頭洗滌
    攪拌器轉(zhuǎn)速：120±2r/min
    離心轉(zhuǎn)速：6000±5r/min
    離心工作時間：1min
    面筋含量：兩次測定結(jié)果之差不大于1.0%。
    面筋指數(shù) 在指數(shù)70-100之間菲贝，兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位差炮；在指數(shù)70以下，兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位威跟。
    工作電壓 AC220V±5% 50Hz
    外形尺寸 400×300×240mm
    重量 16Kg
    單頭面筋洗滌部分：
    細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格：200目
    粗洗滌網(wǎng)規(guī)格：26目
    洗杯內(nèi)徑：54mm
    洗滌試樣量：10g
    洗滌液流量：50～56ml/min
    和面時間：1～99s（數(shù)顯可調(diào)）
    洗滌時間：1～9min（數(shù)顯可調(diào)）
    面筋離心部分：
    電機轉(zhuǎn)速：6000±5 r/min
    脫水板孔徑：500μm
    工作時間：60s
    電機功率：25W
    烘干儀部分：
    *工作溫度：100-180℃
    相對濕度：＜90%
    額定功率：650W
面筋測定儀   http://www.zzgsbz.net/

關(guān)鍵詞：面筋測定儀

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