食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
升降式真空制冷滾揉機是在真空狀態(tài)下少烙，利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻滾稻悟、撞擊尸褪，是物料均勻吸收腌制液，提高肉的彈性碉榔。整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造线区，結(jié)構(gòu)合理，滾筒兩端采用施壓式封帽結(jié)構(gòu)拄央，使?jié)L筒空間加大铜殉，滾揉效果均勻寡专。本機噪音小，性能穩(wěn)定郊察。
升降式真空制冷滾揉機的功能：
1. 使物料均勻吸收腌制液茧伍，增強肉的保水性，提高成品率酷窥。
2. 增強肉的結(jié)合力咽安，提高肉的彈性和柔嫩性。
3. 提高肉制品的切片性蓬推，防止切片時產(chǎn)生破裂口妆棒。
4. 低能耗，不需配備冷庫沸伏。
5. 具有升降功能糕珊，進出料操作簡單，清洗方便毅糟。
技術(shù)參數(shù)：
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