1  適用范圍 ： 本方法適用于 食用油 中污染 帅容、 摻入 及 中毒殘
留油中 桐油的 快速檢測(cè)颇象。
2  方法原理 ： 桐油與 桐油檢測(cè)試劑加熱反應(yīng)后 ， 會(huì)在油與
水交界的界面上形成紫紅色至咖啡色的環(huán)狀物 并徘， 由此鑒別
食用油中是否混有或樣品本身就是桐油遣钳。
3 操作方法： 取油樣 1mL 于小試管中，沿管壁小心 慢慢
加入桐油檢測(cè)試劑 1mL 饮亏， 使試管中溶液分為兩層 耍贾，將試
管置于 35 ℃ ～ 45 ℃ 溫水中（ 溫度不宜過高 ） ，加熱 約
10min 路幸。
4結(jié)果判定 ： 如有桐油存在 荐开， 在溶液分層的界面上 ， 會(huì)出
現(xiàn)紫紅色至深咖啡色的環(huán)简肴，加熱時(shí)間延長(zhǎng)晃听，顏色會(huì)加深 ，
更易觀察尚羽。
5 注意 事項(xiàng) ： 本法對(duì)菜油 呛米， 花生油 ， 茶子油中混雜桐油很
靈敏（可達(dá) 0.5% ） 拌驻，但豆油洒已，棉子油存在有干擾。
6產(chǎn)品儲(chǔ)藏與有效期 ： 試劑避光常溫保存 牲晤， 有效期為 1 年 受贫。