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當(dāng)前位置:諸城市匯康食品機(jī)械有限公司>>煙熏爐>> YX-100型豆腐干熏烤箱 臘肉煙熏爐價(jià)格
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號YX-100型
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:鄭經(jīng)理查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2019-09-16 14:35:14瀏覽次數(shù):964次
聯(lián)系我時(shí)锈颗,請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電壓 | 380V | 功率 | 6.5Kw |
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適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | 外形尺寸 | 1350*1200*1800MM |
豆腐干熏烤箱 臘肉煙熏爐價(jià)格,匯康牌豬肚子煙熏箱 豬皮熏肉箱 烤雞熏肉爐 *橡吗,煙熏爐是肉制品熟化過程中設(shè)備之一谢市,本機(jī)具有蒸煮、干燥胶见、加濕干燥寞奸、烘烤、煙熏在跳、排風(fēng)枪萄、清洗等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型猫妙,使保溫效果增強(qiáng)瓷翻,密封性好,節(jié)能 割坠。全自動(dòng)煙熏爐的觸摸屏齐帚,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品彼哼。大視窗的人機(jī)界面对妄,生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間敢朱、溫度剪菱、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)蔫饰,操作非常簡單陈谜。具有 異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻牍系,色澤美觀换乙,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
豆腐干熏烤箱 臘肉煙熏爐價(jià)格户寺,匯康牌豬肚子煙熏箱 豬皮熏肉箱 烤雞熏肉爐 *膀娱,煙熏爐設(shè)備分類:
1、按產(chǎn)能分:30型抢督、50型稼注、100型、150型喧雹、250型栓堕、300型、500型越名、1000型裤爆。
2、按結(jié)構(gòu)分:內(nèi)置煙熏爐渺蒿、外置煙熏爐痢士。
、按照爐門分:全視窗玻璃門茂装,小視窗玻璃門怠蹂,全不銹鋼門。
4少态、250型以下底端有可調(diào)式支撐腿和移動(dòng)輪城侧,250型以上沒有。
5彼妻、按照加熱方式分:蒸汽加熱赞庶、電加熱和燃?xì)饧訜帷?/span>
6、按照燃?xì)鈿庠捶郑阂夯瘹夂吞烊粴狻?/span>
7澳骤、用電分為:兩相電和三相電。
8澜薄、蒸汽源分:蒸汽發(fā)生器和鍋爐为肮。
9、熏制方法分為:冷肤京、溫果喊、熱熏三種。
匯康牌豬肚子煙熏箱 豬皮熏肉箱 烤雞熏肉爐 *腿逞,例如使用煙熏爐熏烤豆干過程:煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種:烘干实朗,煙熏,上色。匯康牌豬肚子煙熏箱 豬皮熏肉箱 烤雞熏肉爐 *垮撇,烘干法简,豆干中的水分很多,直接給上色的話是不容易入色的状堰,烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分蓝鹿,外干內(nèi)嫩。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感糯驯。然后再進(jìn)行煙熏上色贰往,經(jīng)過烘干后的豆干,表皮非常容易上色耙福,若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足伊厉,若是要求顏色深度高,可以適當(dāng)?shù)难娱L豆干的煙熏時(shí)間坦冠。
肉制品熟食熏蒸機(jī)形耗,全自動(dòng)香腸烘干機(jī),全自動(dòng)紅腸煙熏爐煙熏爐構(gòu)造:
由蒸熏室蓝牲,供熱系統(tǒng)趟脂,送風(fēng),排風(fēng)系統(tǒng)例衍,風(fēng)干系統(tǒng)昔期,機(jī)電氣控制系統(tǒng)組成,煙熏爐分為半自動(dòng)按鍵佛玄,全自動(dòng)觸摸屏硼一,也可以增加冷熏,噴淋等選配功能(可根據(jù)客戶要求定做),主機(jī)框架夾層均填按充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈梦抢,使保溫效果增強(qiáng)般贼,密封性好,節(jié)能優(yōu)奥吩,可進(jìn)行單工藝操作哼蛆,也可進(jìn)行單工藝組合成配方進(jìn)行生產(chǎn),可儲存100套不同配方划搓,具有優(yōu)異的發(fā)煙循環(huán)系統(tǒng)沮念,可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻验脐,色澤美觀澜碎,保證產(chǎn)品具有較高的出品率,熏制的食品不含焦油织活,熏制后無污染嫡境,無廢棄物排放贯森,達(dá)到了環(huán)保的效果。
煙熏爐的操作規(guī)程
1褒饱、煙熏爐開機(jī)前首先要檢查煙熏爐爐體內(nèi)部及煙熏爐發(fā)煙爐底盤是否有雜物沛目;
2、檢查完畢后打開煙熏爐電源饼酱;
3答肤、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程來選擇瘾显、調(diào)整所需要的工藝愧杯;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的時(shí)間和溫度,一般情況下煙熏爐烘干的溫度設(shè)置在70度以內(nèi)鞋既,蒸煮溫度不過95攝氏度力九;煙熏爐設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按煙熏爐上的“監(jiān)控畫面”邑闺,按“始動(dòng)”后煙熏爐設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作跌前;
4、煙熏爐烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa陡舅;煙熏爐蒸煮時(shí)所需壓力為低壓抵乓,以不高于0.15mpa為宜,如煙熏爐壓力過高則產(chǎn)品快速升溫靶衍,極有可能降低產(chǎn)品品質(zhì)灾炭;煙熏爐蒸汽壓力的調(diào)整通過煙熏爐電磁閥前部的閥門控制;
5颅眶、產(chǎn)品中心溫度由煙熏爐尖頭的溫度探頭來感應(yīng)蜈出,一般是插入產(chǎn)品內(nèi)部;煙熏爐爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng)涛酗,需要放在煙熏爐爐體內(nèi)部自然下垂净处;
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烤雞煙熏爐,質(zhì)量很好居鸳,材質(zhì)都是全304不銹鋼的婉固, 讓您不虛此行的,質(zhì)量很不錯(cuò)常彰,喜歡就來公司看設(shè)備吧铸烈,讓您滿意的
新一代萬能煙熏爐∈奂欤可滿足平鋪類/懸掛垂直類兩種截然相對產(chǎn)品的加工,并且研發(fā)出*的下吹風(fēng).氣流垂直上升*技術(shù)祸榨。具有升溫快彤擒,能耗低且险,等特點(diǎn),具有干燥锯叮、蒸煮敛旗、發(fā)紅、煙熏坦报、烘烤等功能.
1.可視中空玻璃門(選配)库说,直觀爐內(nèi)產(chǎn)品熟化過程,控制熟化工藝片择,使產(chǎn)品達(dá)到效果潜的。
2.采用模塊化箱體結(jié)構(gòu),排布形式靈活字管玻可以單方向進(jìn)出推車,也可以做成通道式前后開門嘲叔,
3.地板具有防滑和易推車結(jié)構(gòu)
4.可調(diào)節(jié)水平氣流技術(shù)亡呵,風(fēng)向運(yùn)動(dòng)的方向可以調(diào)節(jié)。充分保證上下層產(chǎn)品加工的*性硫戈。
5.排風(fēng)功能锰什,加快產(chǎn)品干燥進(jìn)程,縮短加工時(shí)間提高生產(chǎn)能力丁逝。
6.可以選配發(fā)煙器形式:木粒發(fā)煙器汁胆、糖類發(fā)煙器。
7.箱體結(jié)構(gòu)易拆洗果港,并配備高效自動(dòng)清洗系統(tǒng)桌懊。
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