設(shè)備簡介：

    本機(jī)規(guī)格有50L、100L糊批、150L拧移、200L、150L 叛赚、250L澡绩、350L、500L多種規(guī)格俺附，采用變頻螺旋齒輪箱輸出變速設(shè)計(jì)肥卡，低耗環(huán)保，*的無極調(diào)速功能和*的攪拌葉（扭肋拍打）設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化事镣，并使纖維的動物蛋白能游離析出步鉴，以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)，加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和璃哟。讓餡料保持松氛琢、鮮、嫩沮稚、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)艺沼，低速打漿時穩(wěn)重有力册舞，攪拌均勻蕴掏，桶與刀具配合間隙小，減少殘余肉料現(xiàn)象出現(xiàn)调鲸，可正反轉(zhuǎn)攪拌打漿盛杰，均勻剔透。

高速打漿機(jī)是肉丸称痊、貢丸贼欧、魚丸、中國臺灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備缸日，其產(chǎn)品的口感效果勤友、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用绝话，所產(chǎn)的肉漿比高速類大的肉漿富有口感李联，不同普遍效果页本，工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好睬够，升溫低壮才。

工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲，慢慢加工成泥漿后無極變速拍打枯瞒，使肉類纖維中發(fā)揮大的吸水量和重組織性強(qiáng)口箭，使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性，能漂浮于水面吻育，蒸煮不裂開念秧。

可以攪拌各種腸類和原料，如貢丸布疼、魚丸出爹、包心魚丸餡料、魚肉卷缎除、海螺丸严就、肉餅、熱狗腸器罐、牛肉丸等各種肉制品梢为、魚制品餡類制品攪拌之用。

機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作方便轰坊，穩(wěn)定可靠

型號

DJ-350

DJ-150

DJ-100

DJ-50