四季豆真空油炸機：油炸食品不易褪色、變色卜伟、褐變别孵，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變米原，若采用真空油炸葛窜，可以保持其綠色。炸用油的劣化包括氧化虹悄、聚合珊侍、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主场魏。在真空油炸過程中豹谎，油處于負壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出筝闹，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小媳叨，而且油炸溫度低，因此关顷，油脂的劣化程度大大降低糊秆。

四季豆真空油炸機采用真空低溫油炸等技術能在短時間內(nèi)迅速脫水干燥柴我，獲取含水量很低的果蔬食品，含油率低扩然，脆而不膩艘儒，保存看果蔬原有的形、色夫偶、香界睁、味，并富含維生素兵拢、礦物質翻斟、纖維等多種營成分，具有低糖说铃、低鹽访惜、低脂、低熱等特征碟荐。設備采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味净彼。機子的加熱、油炸未蚕、儲油朗恤、脫油、脫水辛啰、油過濾一體化設計茸太，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低迂奋，產(chǎn)品處于負壓狀態(tài)级轰，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗嘱垛、酶促褐變和其他氧化變質等）所帶來的危害琢喷。真空油炸設備；油炸單機逞迟；油炸流水線岩喷；薯條薯片生產(chǎn)線恕沫；雞塊肉餅加工生產(chǎn)線监憎；

肉類產(chǎn)品加工線；速凍機婶溯，烘干機等食品加工設備鲸阔。

真空油炸工藝流程：  

 原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青（護色）→瀝水→冷凍→解凍→浸漬（真空浸漬）→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產(chǎn)品包裝→入庫。