國邦凈菜加工流水線將成為2018年食品加工行業(yè)主流：民以食為天勇蝙，吃的對于人類來說是一個永遠(yuǎn)也探討不盡的話題，凈菜加工項目是近幾年興起的一項新的產(chǎn)業(yè)挨约，人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快味混，促使人們在蔬菜的選擇上有了新的目的，蔬菜中又有我們每天*攝取的營養(yǎng)成分诫惭，從毛菜到凈菜這不盡是市場需要的轉(zhuǎn)變更是銷售思維的轉(zhuǎn)變翁锡，凈菜加工是繼“米袋子”之后政府的民生蔓挖、民心工程之一菜藍(lán)子工程。時也為了減少城市垃圾的產(chǎn)生以對人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神馆衔，做好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化和食品安全工作瘟判，中央廚房凈菜加工流水線的實施蔬菜凈菜上市。

 小型凈菜加工設(shè)備多少錢一套凈菜也稱鮮切蔬菜角溃、新鮮消毒蔬菜荒适、半處理蔬菜或輕度加工蔬菜，是指新鮮蔬菜經(jīng)過分級开镣、整理刀诬、挑選、清洗常籍、切分健吃、保鮮和包裝等一系列處理后，在無菌環(huán)境中真空包裝而制成的一種保持生鮮狀態(tài)的產(chǎn)品锨圣，消費(fèi)者購買后不需要再作進(jìn)一步處理或適當(dāng)水洗陕绢，即可直接烹調(diào)食用的蔬菜。

國邦凈菜加工流水線的工藝流程：

 新鮮蔬菜→預(yù)處理→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預(yù)煮→冷卻→切分(段骗采、塊闯揪、絲、丁等)→清洗→瀝水→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)词趾。

凈菜產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)：

目前國家對凈菜尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)避某，以下為部分地方和人士對凈菜所確定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：

1. 已摘除了蔬菜的不可食部分，如爛葉审陌、黃葉蚯垫，不可食用的根、須等疤格。

2. 有較高的葉綠素和Vc保存率咳碰，可食率達(dá)95%以上。

3. 農(nóng)藥殘留量低于國家標(biāo)準(zhǔn)圾笨，如敵殺死每公斤小于0.2毫克教馆，速滅殺丁每公斤小于1毫克。

4. 初步消毒擂达，無致病菌土铺，細(xì)菌總數(shù)低于15萬個/克。

5. 防止再污染谍婉，具有一定的貨架期舒憾。貯藏在冰箱內(nèi)保存1周仍很新鮮，劣變程度很低穗熬，食用品質(zhì)良好镀迂。經(jīng)加工及保鮮措施處理的切分菜可保持20天左右的貨架期丁溅，降低褐變率至5%左右。

小型凈菜加工設(shè)備多少錢一套