3称勋、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然涯竟，而且赡鲜，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較庐船，高于設(shè)定溫度時银酬，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能) 4揩瞪、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置赋朦。水位線可以較準確。 
5慕怀、采用通用的油水混合工藝設(shè)計线盔，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油阐祭。延長食油的使用周期柄童，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油50%搬挡，半年就可收回設(shè)備投資免趋。 
6、使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好术拇，色澤鮮艷蔬透，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題祠烁。
自動油炸鍋設(shè)備使用特點：

采用該油炸設(shè)備政辕，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出吩猴，這樣既達到了過濾油的作用淹遵，而且不浪費油。 
1负溪、一機多用透揣，無須換油可炸多種食品，無油煙川抡，不串味辐真，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)崖堤。
2侍咱、先進的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設(shè)備適用于炸制各類食品（如豆腐密幔、分割肉楔脯、肉餅、丸子胯甩、雞柳昧廷、鍋巴、魚類等）偎箫。
自動油炸鍋有優(yōu)點：

該設(shè)備采用先進高效的加熱系統(tǒng)姚熊，油池采用保溫技術(shù)猖沈，既節(jié)約能源，又提高了工作效率红最。

降低了單位成本诲狐。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命拟艳。對油的上層部分進行加熱喧畏，下層冷卻，防止水溫過高陈售、沸騰川麦。油水分別排放显憾，更便于清渣換油伦颠。
1、雙層網(wǎng)帶件塌，避免產(chǎn)品漂浮侮杆，使食品炸制更加均勻。
1漱凝、上面的電動葫蘆疮蹦，可以將網(wǎng)帶自動提起，方便清洗茸炒，大大提高了工作效率愕乎，減少了人工勞動強度，而且干凈衛(wèi)生壁公。