大昌真空預(yù)冷機保鮮技術(shù)的特點 - 大昌真空（蔬菜預(yù)冷保鮮）設(shè)備擺脫了常規(guī)蔬菜處理方法央串，迅速制冷的蔬菜能夠達到快速制冷真空保鮮，半小時內(nèi)的真空狀
- 況就能夠殺死細(xì)菌和蔬菜中的蟲類偷溺，在真空臨界點和雨季潮濕的情況下蹋辅，可以調(diào)節(jié)新鮮蔬菜的保水率阅权，這種保鮮機每次可處理
- 1000-6000公斤蔬菜娱陈，每天可處理20-120噸，通過大昌真空保鮮機處理后的蔬菜可以進入蔬菜保鮮庫啸需，并可延長蔬菜保鮮期1個月以上雳誉。
2．通過這種設(shè)備處理加工后的蔬菜的保鮮期延長，使蔬菜物流方法多樣化斯智，蔬菜基地也可以更大規(guī)模地組織生產(chǎn)各祠，大量的蔬菜 出產(chǎn)后，通過真空預(yù)冷附舌，可以根據(jù)市場供需量慢慢地出售蔬菜渺纯，zui大限度延長蔬菜貨架期，這在蔬菜保鮮方面是一種革命性的突破蛉差。 3．真空預(yù)冷設(shè)備僅是一種冷卻加工設(shè)備正蹋，不是貯藏設(shè)備。它的用途只是讓物品迅速冷卻到設(shè)定的溫度（同時抽出果蔬內(nèi)部部分 乙烯壕哩、乙醛钧宠、乙醇等有害氣體），然后就從設(shè)備中將物品取出扎运。真空預(yù)冷后的新鮮果蔬處于休眠狀態(tài)瑟曲。其生命力的恢復(fù)需要時間 過程，這一過程就是保鮮期豪治。 - 新鮮蔬菜洞拨、水果扯罐、鮮花、食用菌等園藝產(chǎn)品采后很容易變質(zhì)腐爛而失去商品價值扣甲，真空預(yù)冷保鮮技術(shù)與設(shè)備是專為防止鮮菜
-
- 篮赢、鮮果、食用菌等鮮活農(nóng)作物在采后冷藏運輸過程中鮮度和品質(zhì)的下降而設(shè)計的琉挖。其基本原理是將采后的蔬果启泣、食用菌等放
-
- 置在真空處理槽內(nèi)，在低壓下水份從其表面蒸發(fā)出來示辈，利用水分蒸發(fā)獲取蒸發(fā)潛熱寥茫，從而達到使被處理物迅速均勻冷卻的效
- 果。一般經(jīng)真空處理矾麻，可在30分鐘左右快速均勻地降至0度左右的zui適貯運低溫纱耻，降低腐爛、延長保鮮期和貨架壽命仁墅。
- 同時刺盏，配合我公司生產(chǎn)的恒溫恒濕減壓倉，可有效地保持（葉類蔬菜70天鮮度）
5．冷卻速度快冲倡，一般只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏低溫锡迅，而普通冷庫冷卻則需要10-12小時,甚至更長時間。因而能夠在 采后*時間消除蔬菜蒸橡、水果单葡、鮮花及食用菌的田間熱，這種熱對保鮮是致命的每玛。 6．冷卻均勻雳梧，真空預(yù)冷可使被保鮮物外表和核迅速冷卻，從表到里幾乎同時達到所需低溫芦赔，避免了傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱托逝， 中心溫度難以快速下降，導(dǎo)致園藝產(chǎn)品呼吸熱內(nèi)聚而鮮度下降等現(xiàn)象桥膝。 7．對物品原有的感官和品質(zhì)（色香味和營養(yǎng)成分）保持得萤皂，還可以改善一些物品的品質(zhì)。 1000公斤型保鮮果蔬真空預(yù)冷機 8．經(jīng)真空保鮮處理的果蔬表面青瀅勾笆，可有效地控制濕度敌蚜，不會出現(xiàn)冷藏中的表面輕度失水現(xiàn)象，且有抑制開花窝爪、防止切口變黃弛车、抑制菜體彎曲等獨*果。 9．經(jīng)保鮮處理的果蔬蒲每、食用菌鮮度纷跛、色度和味覺更好喻括，且真空處理干凈、衛(wèi)生贫奠，保存時間長唬血，市場銷售價格高。 10．雨天采收的果蔬或用水清洗過的果蔬同樣可以迅速處理唤崭，避免了果蔬內(nèi)熱現(xiàn)象拷恨，還可除去部分表面水分，有利保鮮谢肾。 11．可以配合氣調(diào)處理漩叶，實現(xiàn)高難度保鮮。 12．極其適用于保鮮葉菜類芬赢、高檔蔬菜狞朦、特菜、山野菜眷幢、杏鮑菇澎矗、秀珍菇、蘑菇等食用菌類酒舶、高檔水果以及超市潔凈菜等新鮮果蔬的保鮮處理标晤。 | 
