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贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):525次
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江西蔬菜配送中心真空預(yù)冷機(jī)
是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)拌九,將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來(lái)吻蟹,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法恐丧,達(dá)到冷卻保鮮的效果瀑乡。
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大昌蔬菜保鮮設(shè)備,花卉保鮮設(shè)備和水果保鮮設(shè)備系列: 我公司生產(chǎn)的真空預(yù)冷機(jī)是應(yīng)用真空預(yù)冷技術(shù)研制開(kāi)發(fā)的*產(chǎn)品战钾,通過(guò)抽真空踪钞,降低待冷卻物的環(huán)境壓力,使待冷卻物從表面到心部辖嫁,采用機(jī)泼司、電、氣聯(lián)合可編程序控制器(PLC)控制暖眼,控溫準(zhǔn)確惕耕,自動(dòng)化控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)诫肠。
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有果蔬和熟食兩大類司澎;
用于果蔬類:主要用于生鮮蔬菜、水果栋豫、鮮切花挤安、鮮肉及水產(chǎn)鮮品等。
真空冷卻機(jī)保鮮設(shè)備是為防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降丧鸯,而利用真空預(yù)冷原理設(shè)計(jì)蛤铜,將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi),在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來(lái)丛肢,利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法围肥,達(dá)到冷卻的效果。真空冷卻機(jī)的果蔬花卉蜂怎,與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點(diǎn):
∧驴獭(1)對(duì)果蔬原有的感官和品質(zhì)(色、香登彪、味和營(yíng)養(yǎng)成分)保持得籍勘!市場(chǎng)價(jià)格高,有利銷售标狼。
〖肺浮(2)冷卻時(shí)間極快,一般只需二十幾分鐘屑墓,而且凡有出氣孔的包裝均可谱累,去除蔬果花卉田間熱,農(nóng)產(chǎn)品的溫度可以達(dá)到中心部分奏炸!如用冷藏庫(kù)冷卻則需10~12小時(shí)谒电,!
∏哿狻(3)能抑制或殺滅細(xì)菌及微生物冗呀;對(duì)產(chǎn)品無(wú)任何污染瘦涵;具有“薄層干燥效應(yīng)”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫(yī)治”愈合或不會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大;冷卻均勻钠锉、迅速雪隧、清潔、無(wú)污染员舵。
∧匝亍(4)去除的水份僅占重2~3%,故重量不減马僻,且處理的時(shí)間短庄拇,不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。
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