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螺螄粉滾動式包裝機適用于各食品行業(yè)醋躏、醬制品砸镀、豆制品、調(diào)味品搪书、海產(chǎn)品、冷凍品吴侦、肉制等物料進行真空包裝屋休,真空度高,速度較快备韧,運行穩(wěn)定劫樟。有效抑制細菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化织堂、霉變和腐爛叠艳,延長了產(chǎn)品的儲存或保鮮期限。
一易阳、產(chǎn)品描述:
螺螄粉滾動式包裝機的主要作用是除氧附较,以有利于防止食品變質(zhì),其原理也比較簡單潦俺,因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成拒课,而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而真空包裝就是運用這個原理事示,把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉早像,使微生物失去生存的環(huán)境。實驗證明:當包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時,微生物的生長和繁殖速度就急劇下降著平,氧氣濃度≤0.5%時积碍,大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質(zhì)和變色枝捷,因此還需與其它輔助方法結合蚌斑,如冷藏、速凍肉诚、脫水决毕、高溫殺菌、輻照滅菌痊撤、微波殺菌留满、鹽腌制等。)
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外榔夹,另一個重要功能是防止食品氧化喻谭,因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸,受氧的作用而氧化答渔,使食品變味关带、變質(zhì),此外沼撕,氧化還使維生素A和C損失宋雏,食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用,使顏色變暗务豺。所以磨总,除氧能有效地防止食品變質(zhì)。
二笼沥、相關說明:
1.連續(xù)滾動真空包裝機,具有結構新穎蚪燕,定位確切等優(yōu)點。它的工作原理是采用鏈條傳動奔浅,自動擺蓋馆纳,輸送帶方式可連接續(xù)包裝。提高生產(chǎn)率汹桦。節(jié)省大量時間與人力鲁驶。
2. 該機采用氣動元件驅(qū)動輸送履帶和真空室,以汽缸代替了傳統(tǒng)的電機舞骆,通過齒輪倘封,齒條傳動定位,具有精度高模鹿、升降平穩(wěn)帚萧、滾動皮帶走帶定位準確的顯著特點传起;設備操作人員無須手動調(diào)整傳送帶位置,更省時省力赔膳;這種傳動方式是傳統(tǒng)的連桿傳動方式不可比的掺挺。同時,氣動由于取代了電機诸谨、氣動元件驅(qū)動運行更穩(wěn)定狰丝,故障率極低,維護更便捷颖脸、使用壽命長等優(yōu)點化团,整機可傾斜四種角度,可滿足各種包裝要求翩赐。
3.螺螄粉滾動式包裝機可根據(jù)包裝物的不同規(guī)格在一個真空室內(nèi)設置一條或兩條封口辐荷,以提高包裝的工作效率。
4.真空室采用高密度材料制作的V形密封條燎窘,保證了設備在日常工作中的密封性摹闽、和材料的耐壓、耐磨性褐健,延長了密封條的使用壽命付鹿。
5. 設備主體采用304不銹鋼材料,安全衛(wèi)生蚜迅,便于清潔舵匾。可適應任何潮濕等惡劣環(huán)境谁不。
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