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斬拌機 利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用荸脂，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短童盏，溫升小奕辖，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白呛疫，使產(chǎn)品具有彈性強鲫肿、乳化結(jié)果好、出品率高等特點甫恩。整機主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作逆济，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，加工精度高磺箕，便于操作及保養(yǎng)奖慌，關(guān)鍵部件選用進口元件。根據(jù)不同型號規(guī)格的斬拌機松靡，選擇不同的配置简僧，以滿足用戶的要求建椰。

斬拌機 是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸岛马、烤腸棉姐、蒜味腸、水餃啦逆、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備伞矩。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉夏志、脂肪等主要原材料精細的切碎乃坤，還能同時將其它原料如水、冰屑跃恍、調(diào)料袱黎、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物匕蚁。

斬拌機 根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速态置，可以大大縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量渊唁，可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味垄获。

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斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉吴侦，脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥屋休，同時將其它原料如水，*备韧，輔料一起攪拌均勻劫樟。該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大织堂、斬切乳化效果好叠艳、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切易阳、乳化各種肉類附较，也可斬切尿瞭、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料翅睛。其電機具有起動轉(zhuǎn)距大声搁，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好等特點捕发，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用尤吟。設(shè)備廣泛用于肉類、魚類刷寨、水果翁骗、蔬菜、堅果類的粉碎加工铭懂。

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