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原料:黃油45克、水適量钠四、細(xì)砂糖少許盗扒、鹽少許、低筋面粉60克缀去、蛋2個(gè)侣灶。
肉桂糖:細(xì)砂糖50克,肉桂粉1小匙缕碎,混勻即可褥影。(或松餅粉)
做法:
將炸爐的油溫?zé)?70℃,將面糊擠入炸爐中炸至金黃色咏雌。瀝去油后凡怎,沾肉桂糖即可。
特點(diǎn):
Churros叫作西班牙炸油條赊抖,因?yàn)镃hurros是西班牙語统倒,外形就象咱們常吃的油條寨典,Churros常配熱巧克力食用,還可以配上冰淇淋房匆,果醬等耸成,味美色香,是特色的西班牙小吃茬麻。
配套設(shè)備:1.西班牙油條機(jī)填充器/sdp/555457/2/pd-2884460/9317318-2505782/%E5%8A%A0%E6%9E%9C%E9%85%B1%E6%9C%BA.html
2. 電炸爐
3. 三色冰淇淋機(jī)
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