Foodjx導(dǎo)讀:影響果蔬
冷庫能耗的因素及冷庫節(jié)能措施。
1.
冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)冷庫通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)的跑冷量與冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量成正比种远。因此涩澡,應(yīng)多在減少冷庫的冷藏庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量指標(biāo)方面下功夫。要降低圍護(hù)結(jié)構(gòu)單位熱流量坠敷,一是
保溫材料熱導(dǎo)率要小汹涯,二是圍護(hù)結(jié)構(gòu)層要厚。但厚度一般不宜太厚数屁,否則會出現(xiàn)增加建造成本和浪費(fèi)空間等問題片侧。因此,要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料伞注。通常情況下要求保溫材料熱導(dǎo)率小赐罪、吸水率低、耐低溫性能好搜掸,成本不能過高等详础。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯乙烯泡沫塑料酝螃、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等普易。稻殼取材方便,但熱阻較小疾隙,易吸濕畜股,且用量大,庫體建造費(fèi)工費(fèi)時(shí)鸯两,成本折算其實(shí)不低于聚苯乙烯;聚苯乙烯泡沫塑料生產(chǎn)廠家眾多闷旧,購取方便长豁,熱阻較大,價(jià)格適中忙灼,建造安裝方便;聚氨醋硬質(zhì)泡沫塑料熱阻zui大匠襟,保溫性能,但價(jià)格高该园。
2.冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的酸舍,否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)里初,可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因啃勉。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透,因此双妨,防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)淮阐。
3.冷庫的蒸發(fā)壓力和溫度蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的,知道了蒸發(fā)壓力后刁品,可通過查表得出蒸發(fā)溫度枝嘶。在冷庫庫房溫度一定的條件下,將溫差(蒸發(fā)溫度與庫房溫度的差)縮小蟹梗,蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高膜暴,冷庫
制冷機(jī)的制冷量就會有所提高,也就是循環(huán)效率提高了尚稍,相應(yīng)地也節(jié)省了電能道暑。
4.冷庫融霜操作一般來說,當(dāng)蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著竭珊,通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前人蕊,霜層的影響尚不嚴(yán)重,可不必融霜;當(dāng)空氣的流量明顯減少時(shí)震头,應(yīng)進(jìn)行融霜锤镀。空氣的濕度越大殊青、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大手索,越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜,結(jié)合保鮮工藝酣婶,盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗唱枝,減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù),實(shí)際也起到了冷庫節(jié)能的作用比驻。
5.冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率不同的果蔬儲藏溫度不同该溯,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質(zhì)的情況下别惦,節(jié)能冷庫應(yīng)選用較高的儲藏溫度狈茉。冷庫庫溫高了夫椭,制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也相應(yīng)的提高,制冷機(jī)的制冷量就會有所提高氯庆,循環(huán)效率也當(dāng)然的提高了益楼。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。節(jié)能冷庫庫房利用率是果蔬實(shí)占容積與庫房有效容積的比值点晴。