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　　據(jù)科學(xué)檢測：
　　
　　蛋白質(zhì)、氨基酸類有十分豐富的蛋白質(zhì)和多種人體所必需的氨基酸潭千，約占花粉總量8％-40%花
　　
　　粉在某種意義上說是氨基酸的濃縮物質(zhì)．其氨基酸的含量為牛肉雞蛋衅码、干酪的3—5倍。
　　
　　花粉中的糖類種類齊全脊岳，包括草糖逝段、低聚糖和多糖。其中zui有開發(fā)前景的為花粉多糖割捅。它具有很強
　　
　　的免疫功能奶躯，具有明顯的防癌、抗癌功效亿驾。
　　
　　花粉中含有豐富的不飽和脂肪酸嘹黔，它為人體內(nèi)不能合成而又*背養(yǎng)成分，對大腦及神經(jīng)系
　　
　　統(tǒng)的發(fā)育具行極為重要的作用莫瞬。
　　
　　花粉中維生素不僅含量豐富儡蔓，而且種類十分齊全．如B族維生素（B1、B2疼邀、B3喂江、B5、B6）和維生累A沛野、維生家c莱腾、*、維生家P及*含话、胡蘿卜素途陵、類胡蘿卜親等，上述維生素都是人體必*營養(yǎng)保健成分茂钠，缺一即可使人發(fā)生疾病脚们。
　　
　　花粉中含有多種礦物質(zhì)，其含量極其豐富径塔，除了含有碳鳖路、氫、氧绩罩、氮巩蕊、鈣、氯咽娃、磷塑验、鉀、鈉彤敛、鎂与帆、硫、硅等常量元素外墨榄，還有多種微量元素玄糟，如有人體必需的鐵、碘袄秩、銅阵翎、鍶、鋅之剧、錳郭卫、鈷、鉻背稼、鎳贰军、硒、氟蟹肘、錫词疼、釩等微量元素。另外還有多種目前尚未*了解其功能的微量元素谅儡。微量元素必須從食物中攝取秫丐，如人體內(nèi)微量元素缺乏或不足就可致病或加速衰老．直接給生命帶來嚴重后果。
　　
　　花粉中除豐富的營養(yǎng)成分外妈扁，還含有大量活性物質(zhì)胖辨，主要有黃酮類化合物、酶逼渤、激素和核酸讹毁。黃酮類化合物具有抗動脈硬化，降低*．解疼和防輻射作用焙厂。100克花粉中黃酮含量可2549.9毫克让多。原花青素屬黃烷醇類，具有強壯毛細血管和抗炎作用扫钝，亦有資料表明這類化合物具有抗腫瘤顶食、抗輻射的效用。
　　
　　由于花粉中含有如此多的物質(zhì)．因此刁祸，有“微型天然營養(yǎng)庫”的美稱熄阻。
　　
　　在花粉粉碎中斋竞，使用常宏研究的家用小型粉碎機，粉碎效果秃殉，粉碎細度過50-300目坝初。它采用高速單相電機，結(jié)構(gòu)精密钾军、體積小鳄袍、重量輕、功效高吏恭、無粉塵拗小、清潔衛(wèi)生、操作簡單樱哼、造型美觀哀九、既省電又安全，無損耗搅幅，更好的保留了藥材中的有效成分勾栗。