面條機(jī)開(kāi)機(jī)前的使用注意事項(xiàng)
面條機(jī)開(kāi)機(jī)前檢查各部位有無(wú)異吃穑現(xiàn)象逛尚,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理以免造成事故。嚴(yán)防鐵器或其它較硬物質(zhì)混入面粉中刁愿,以免造成損壞機(jī)件街赊。回頭面不能直接倒入面斗內(nèi)宋旭。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)嚴(yán)禁將手伸入軋輥娘介、齒輪、鏈條、切刀等危險(xiǎn)部位用载。保證各轉(zhuǎn)動(dòng)部位的潤(rùn)滑攒置,有油標(biāo)處,油杯內(nèi)披蚕,齒輪尖坦,鏈條上各部位油孔,每班二次加注20#-30#機(jī)油讹渴,切刀表面也您、軋輥表面每班完畢后,加少許食用油脾膨。壓面前空轉(zhuǎn)10-15分鐘愕炸,冬季生產(chǎn)時(shí)室內(nèi)溫度保持10-15度以上。停機(jī)后保持機(jī)械的清潔幔嫂,各軋輥內(nèi)無(wú)殘存辆它,無(wú)面坯。應(yīng)保持各齒輪履恩、滾動(dòng)軸承的潤(rùn)滑锰茉。嚴(yán)禁其它硬雜物掉進(jìn)軋輥及齒輪內(nèi)。
使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符切心;有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地飒筑;轉(zhuǎn)向是否符合要求;按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕绽昏。拌面:帶有拌粉機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品协屡,把倒順開(kāi)關(guān)置于“倒”時(shí),拌粉斗內(nèi)的攪拌器開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)全谤,拌粉均勻后打開(kāi)放料器開(kāi)關(guān)面粉可自動(dòng)排除肤晓。面片加工:把開(kāi)關(guān)置于“順”的位置進(jìn)行面片機(jī)工,拌好的面粉團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥間隙认然,進(jìn)面厚度為出面厚度的2~3倍补憾。經(jīng)多次揉壓后的面片可提高勁道及口感,建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功能反俱。切條前的面片應(yīng)在3~5mm厚忱厨,用卷面棒卷好后備用。安裝面條刀:左右柵板設(shè)有兩條刀槽炸一,將面條刀放入槽內(nèi)鲤瞪,面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后,旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好猾蔫。將備用面片端頭用手放入轉(zhuǎn)動(dòng)中的兩輥間隙吻蟹,經(jīng)再次軋制后進(jìn)入面條刀,切出面條,落入接面簸箕果邢。操作者應(yīng)及時(shí)將切出的面條領(lǐng)出晚沙、斷開(kāi),放入晾曬架辙恨。
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