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巴氏殺菌機介紹

來源:諸城市放心食品機械有限公司   2024年12月27日 14:18   24
巴氏殺菌機介紹
 
巴氏殺菌機介紹
  1. 設(shè)備原理:巴氏殺菌技術(shù)是一種通過控制溫度和時間來殺滅或抑制微生物生 長的食品處理方法投湿。它利用微生物對高溫的敏感性诽昨,將食品加熱至適當 的溫度并維持一段時間,以殺死或抑制病原體的生長不从,同時盡可能保留 食品的營養(yǎng)價值和口感惜姐。
 
巴氏殺菌機介紹
  巴氏殺菌的基本原理是利用病原體對熱的敏感性差異,選擇適當?shù)?加熱溫度和時間椿息,將病原體全部殺滅歹袁,同時最大限度地保留食品的營養(yǎng) 成分和原始口感。在巴氏殺菌過程中寝优,食品被迅速加熱至高溫条舔,然后迅 速冷卻至低溫枫耳,以最大限度地減少食品中微生物的數(shù)量,延長食品的保 質(zhì)期孟抗。
 
  2. 性能特點:①適用各種大小軟包裝產(chǎn)品②網(wǎng)帶采用 SUS304 不銹鋼 迁杨,耐高溫,對包   裝后物料無損傷;③溫度調(diào)節(jié)采用自動溫控系統(tǒng);④設(shè)計殺菌冷卻中間過   渡段,確保產(chǎn)品的口感;⑤生產(chǎn)連續(xù),變頻調(diào)速,殺菌時間可調(diào);⑥采用提升    機輸送, 實現(xiàn)自動輸送.減輕勞動強度,節(jié)約開支;⑦殺菌溫度:65-98℃范   圍內(nèi)任意設(shè)定   巴氏殺菌采用優(yōu)質(zhì) 304 不銹鋼制作,造型美觀夸浅,操作簡  單 仑最, 自動化程度高 扔役,溫度可在 60-98 度自動調(diào)控 帆喇,上下層水溫差較小, 產(chǎn)品殺菌質(zhì)量容易控制亿胸,設(shè)備外槽體加裝保溫層 馁雏,防止熱量流失,衛(wèi)生  高效国产。 殺菌后產(chǎn)品傳至下一工序冷卻降溫處理托俯。加熱方式為蒸汽加熱 , 控制閥 2 套拼固。(底部 雹纤,兩測都帶有保溫層)
關(guān)鍵詞:控制閥
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