巴氏殺菌機采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品橙樟、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在85-95攝氏度之間肠豺,既能起到殺菌效果沸稻,又能保證蛋白質等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內波動,保持食品原有的品質俐粪,達到對食品不加防腐劑和添加劑所饺,而延長保質期,從而保護了人們的生命健康褪秀。同時對殺菌后的物品通過冷卻水進行冷卻蓄诽,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品貯藏期媒吗。
巴氏殺菌機用途
適用于各種類型低溫肉食制品仑氛、火腿腸、香腸闸英、醬腌菜锯岖、醬菜、鹽漬菜甫何、腌漬菜出吹、大醬、泡菜辙喂、榨菜捶牢、山野菜、果醬巍耗、豆制品秋麸、奶制品等軟包裝食品、軟管軟瓶包裝食品、玻璃瓶包裝食品的滅菌玲装。還適用于水果谍潮,山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。
巴氏殺菌機特點:
采用食品級不銹鋼材料墅糯,安全可靠慷啊、無污染、符合食品安全要求况逼。輸送平穩(wěn)某扑,速度可調。噪音較小了槽,適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合筐积。結構簡單,便于維護蛙疗。能耗較小珊求,使用成本低。以水為滅菌介質曾蚊,分滅菌槽赃阀、冷卻槽兩部分。加熱槽內根據熱交換面積合理分布不銹鋼無縫管鉆孔直排式熱交換裝置擎颖,升溫迅速榛斯,布溫均勻并且配有一臺循環(huán)水泵進行體外循環(huán)。加熱部分采用壓浮帶搂捧,確保產品加熱均勻和同步運行驮俗,水溫自動控溫部分采用手動、自動兩套裝置允跑,安全可靠王凑。加熱方式采用鍋爐蒸汽,冷卻部分采用常溫水冷卻聋丝,冷卻時間變頻調速時間可調荤崇,冷卻采用水浴和噴淋復合式降溫,確保全部產品*冷卻潮针,配置破袋撈取裝置术荤,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。品質高每篷、不變色瓣戚、包裝材料密度不變,適合于不同產品的連續(xù)性巴氏滅菌搁蛤。