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振動篩粉機在薯類食品生產(chǎn)的應(yīng)用是怎樣的希咒？

來源：江陰舜一達機械有限公司   2024年12月13日 13:56   23
　　振動篩粉機在薯類食品生產(chǎn)的應(yīng)用是非常普遍的。在薯條生產(chǎn)和馬鈴薯淀粉生產(chǎn)中都要用到振動篩粉機粥萍。在薯類精白粉絲生產(chǎn)中同樣要用到震動篩粉機步垢。其中要到的振動篩篩網(wǎng)目數(shù)一般分別為：120目篩網(wǎng)和140目篩網(wǎng)。下邊就從薯類粉絲生產(chǎn)工藝流程中看一下旋振篩分機在其中的應(yīng)用犀挠。
 
　　怎樣利用薯類作物生產(chǎn)精白易解、耐煮、市場競爭力強的粉絲燎字，下面的技術(shù)值得借鑒腥椒。
 
　　1、選料選用富含淀粉候衍、無腐爛的甘薯笼蛛、馬鈴薯或木薯，一般5～6公斤鮮甘薯或馬鈴薯蛉鹿，可加工1公斤精白淀粉或粉絲滨砍。
 
　　2、洗薯將鮮薯清洗干凈妖异，送入磨漿分離機惨好。
 
　　3、磨漿分離利用磨漿機磨漿制得淀粉乳随闺。
 
　　4日川、凈化脫色先將食用脫色劑1號加入淀粉乳中，不斷攪拌矩乐；再加入食用脫色劑2號龄句，加水，用120目振動篩過濾1次恋猜；將濾液靜置沉淀數(shù)小時畦洞，除去上清液，再加水攪勻，過140目篩振動篩分過濾機铡捉，把濾液沉淀6～9小時后起粉战决，即得精白淀粉。
 
　　5劲徙、粉絲成型先取少量淀粉加開水打成稀芡窘燎，再加入耐煮劑攪勻，可使粉絲不粘連秘挥，并提高耐煮性昂待。然后將此面漿倒入開動的粉絲機進料斗，打開閘門漏粉功缤，并用手牽著粉頭呜唁，根據(jù)需要長度把粉絲剪斷，攤放于竹匾上斜劳。
 
　　6导盅、攤晾將成型的粉絲攤晾在陰涼處，避免陽光直射和風吹揍瑟，以免失水過快白翻，影響開粉。攤晾4～8小時月培，粉絲發(fā)硬后嘁字，即可開粉晾曬。
 
　　7杉畜、搭架晾曬如天氣晴好纪蜒，粉絲1天即可曬干。當粉絲曬至半干時此叠，要搓粉理絲纯续，將粘在一起的粉絲搓散，理直灭袁。曬到含水量約16%時猬错，即可收粉。
 
　　8茸歧、包裝將粉絲在室內(nèi)攤放2～4小時倦炒，用鍘刀切成每段30～40厘米長，裝入長塑料袋晶会，封口毁兼，即為小包裝粉絲。
 
　　9禀瓜、入庫散裝或小包裝粉絲坝跃，必須及時入庫儲藏论燎，以防灰塵污染和吸潮。
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