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分享真空包裝茶葉的好處及正確操作

來(lái)源:上海松精機(jī)械制造有限公司   2024年11月08日 08:59   277
      選擇茶葉真空包裝機(jī)包裝茶葉的五大理由: 

      1乎莉、防潮

茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì)送讲,低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過(guò)5%炒圈。長(zhǎng)期保存時(shí)以3%為*署咸。否則茶葉中的抗壞血酸容易分解躺沽,茶葉的色、香铜乱、味等都會(huì)發(fā)生變化满盔,尤其在較高的溫度下,變質(zhì)的速度會(huì)加快馏舰。因此嗡吸,茶葉真空包裝機(jī)在包裝時(shí)可選用防潮性能好的,如鋁箔或鋁箔蒸鍍薄膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝便浮。

      2哩拒、防氧化

茶葉真空包裝機(jī)包裝中氧氣含量得了甲流怎樣治療過(guò)多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)。如抗壞血酸容易氧化變成為脫氧抗壞血酸尤痒。并進(jìn)一步與氨基酸結(jié)發(fā)生色素反應(yīng)煞陵,使茶葉味道惡化。因此烁焙。茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下航邢。在茶葉真空包裝機(jī)包裝技術(shù)上〗居可采用充氣包裝法或真空包裝法來(lái)減少氧氣的存在膳殷。真空包裝技術(shù)是把茶中裝入氣密性好的軟薄膜包裝袋內(nèi)。包裝時(shí)排除袋內(nèi)的空氣九火,造成一定的真空度赚窃,再進(jìn)行密封封口的包裝方法;充氣包裝技術(shù)則是在排出空氣的同時(shí)充入氮?dú)獾榷栊詺怏w,目的在于保護(hù)茶葉的色岔激、香勒极、味穩(wěn)定不變,保持其原有的質(zhì)量虑鼎。

      3辱匿、阻氣

茶葉的香味極易散失,而且容易受到外界異味的影響炫彩,特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理匾七、熱封處理分解出來(lái)的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味,使茶葉的香味受到影響江兢。因此污涤,茶葉真空包裝機(jī)包裝茶葉時(shí)必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能昙激。

      4狰娱、防高溫

溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素,溫度相差10℃赤猾,化學(xué)反應(yīng)的速率相差3~5倍劈耽。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化若棒,導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少,品質(zhì)劣變加快嘁梦。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果。10~15℃時(shí)钾士,茶葉色澤減退較慢滩蔼。色澤效果也能保持尚好,當(dāng)溫度超過(guò)25℃時(shí)应揉,茶葉的色澤會(huì)變化較快粥搓。因此,茶葉適合于在低溫下保存。

      5诺舔、遮光

光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化鳖昌,使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加低飒,加速茶葉的陳化许昨,因此,茶葉真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí)褥赊,必須遮光以防止葉綠素糕档、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化反應(yīng)。另外拌喉,紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素速那。解決這類問(wèn)題可以采用遮光包裝技術(shù)。

      茶葉真空機(jī)的操作過(guò)程如下:

      1尿背、根據(jù)需要撥動(dòng)電源開(kāi)關(guān)端仰,接通電源,電源指示燈亮田藐。

      2荔烧、將裝有物品的塑料袋置放真空室內(nèi),袋口整齊擺在熱封條上幷套上氣嘴娜振。

      3扯殴、壓下機(jī)蓋,面板上抽氣(真空)指示燈亮奔祟。真空泵開(kāi)始抽氣鬓惶,機(jī)蓋即被自動(dòng)吸住,抽真空旋鈕可根據(jù)包裝要求調(diào)節(jié)真空度高低翎丢,調(diào)節(jié)時(shí)庞炕,視刻度由低至高,幅度要小量懂。

      4盒俏、當(dāng)抽氣達(dá)到設(shè)定的時(shí)間蔼说,即所要求的真空度時(shí),即抽氣結(jié)束敷主。

      5唐绍、抽氣完畢時(shí),指示燈隨之熄滅幸亭,熱封指示燈亮仗扬,即進(jìn)入充氣動(dòng)作;

      6蕾额、充氣到設(shè)定時(shí)間后早芭,開(kāi)始進(jìn)入封口程序,面板上設(shè)熱封時(shí)間诅蝶,以適應(yīng)不同厚薄材料退个,調(diào)節(jié)時(shí)間時(shí),旋動(dòng)幅度要小调炬,防止熱封溫度突然增高语盈,燒毀熱封配件。

      7缰泡、當(dāng)達(dá)到熱封時(shí)間時(shí)黎烈,熱封指示燈熄滅,以示熱封結(jié)束匀谣,真空室經(jīng)電磁閥自動(dòng)接通大氣照棋,直至機(jī)蓋自動(dòng)抬起,真空包裝過(guò)程全部結(jié)束武翎,準(zhǔn)備進(jìn)行下次包裝循環(huán)烈炭。
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