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　　據(jù)統(tǒng)計(jì)窃这，中國(guó)飲料的年產(chǎn)量基本呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，保持在兩位數(shù)的百分比增長(zhǎng)率征候，約10%～20%杭攻，平均每年的總產(chǎn)量已接近3000萬(wàn)噸，是食品工業(yè)中發(fā)展速度zui快的行業(yè)之一疤坝。目前兆解，國(guó)內(nèi)飲料市場(chǎng)流行的主要是含果肉、果纖類果汁跑揉，低糖或無(wú)糖茶飲料锅睛，以及瓶裝水等產(chǎn)品，而預(yù)計(jì)2007年增長(zhǎng)zui快的飲料產(chǎn)品會(huì)是低糖或無(wú)糖類飲料畔裕、各種口味的茶飲料和果蔬類、花卉類的健康性飲料乖订。隨著產(chǎn)品逐漸細(xì)化和細(xì)分的發(fā)展趨勢(shì)扮饶，針對(duì)不同飲料消費(fèi)群體的飲料市場(chǎng)將表現(xiàn)得更加豐富多彩。
　　
　　隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的日益提高乍构，我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展迅猛惜肃，特別是飲料品種，已經(jīng)由上個(gè)世紀(jì)70年代以前單一的玻璃瓶裝汽水仓近，發(fā)展到今天碳酸飲料盲狈、天然飲料百花爭(zhēng)艷的局面。飲料包裝業(yè)也隨之出現(xiàn)多元化趨勢(shì)，打破了過(guò)去單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局螺矮，金屬殿漆、塑料、紙等材質(zhì)相繼應(yīng)用在飲料包裝上畅型，金屬易拉罐肾蕉、PET瓶、PP瓶乘澈、利樂(lè)包笤敞、康美包、屋頂包尝鬓、黑白膜等包裝粉墨登場(chǎng)瞻绝。飲料包裝將向綠色環(huán)保、利潤(rùn)壓縮秸讹、兼并重組檀咙，品牌銷售、高能的特色化包裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展嗦枢。如何更好地圍繞“安全攀芯、健康、環(huán)保”的宗旨來(lái)發(fā)展包裝業(yè)文虏，是各企業(yè)急需考慮的問(wèn)題侣诺，偏離主流方向的企業(yè)zui終會(huì)被逐漸健全的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)體系所淘汰。
　　
　　飲料包裝市場(chǎng)的現(xiàn)狀
　　
　　伴隨著各式各樣飲料類型的出現(xiàn)氧秘，飲料包裝工業(yè)也發(fā)展較快年鸳，在打破了單一的玻璃容器壟斷市場(chǎng)的格局之后，金屬容器丸相、塑料容器搔确、紙容器相繼出現(xiàn)，飲料包裝呈現(xiàn)了多元化發(fā)展趨勢(shì)灭忠。碳酸飲料和純水膳算、礦泉水飲料經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)積累，市場(chǎng)已頗為穩(wěn)定攘体，可口可樂(lè)飲料的易拉罐包裝經(jīng)典形象不可輕易動(dòng)搖好浆，而礦泉水飲料想在市場(chǎng)上占有一定的份額，只能在PET瓶型的設(shè)計(jì)和容量上做些變化办轮，近年適合家庭和餐飲消費(fèi)的2L包裝頗有市場(chǎng)浓朋。
　　
　　一、玻璃瓶
　　
　　玻璃是一種歷史悠久的包裝材料枫欢，玻璃瓶也是我國(guó)傳統(tǒng)的飲料包裝容器磨搭。在多種包裝材料涌入市場(chǎng)的情況下裤能，玻璃容器在飲料包裝中仍占有重要位置，這是因?yàn)樗哂衅渌b材料無(wú)法替代的包裝特性缭亦，但使用量開始大幅減少勿玖。玻璃包裝容器的主要特點(diǎn)是：無(wú)毒、無(wú)味行掰、透明怎机、美觀、阻隔性好坪江、不透氣仲闽、原料豐富、價(jià)格低廉僵朗，并且可以多次周轉(zhuǎn)使用赖欣。而且具有耐熱、耐壓验庙、耐清洗的優(yōu)點(diǎn)顶吮，既可高溫殺菌，也可低溫貯藏粪薛。正是由于其具有諸多優(yōu)點(diǎn)悴了，因此成為果茶、酸棗汁等許多對(duì)包裝容器要求較高的飲料的材料违寿。但是玻璃包裝容器也有著一些缺點(diǎn)：主要是自重大湃交、易破損、運(yùn)輸費(fèi)用高藤巢、印刷等二次加工性能差搞莺，導(dǎo)致使用量開始大幅減少，現(xiàn)今大型超市的貨架上已經(jīng)基本看不到用玻璃做容器的飲料了掂咒，在學(xué)校抛现、小商店、食堂谊阐、小飯店等消費(fèi)力不高的場(chǎng)所贾反，才能看到廉價(jià)的玻璃瓶裝碳酸飲料、豆奶和涼茶的蹤影它蛔。
　　
　　二七萧、金屬罐
　　
　　飲料包裝的金屬罐分兩片罐和三片罐。兩片罐以鋁合金板材為主隐睹，多用于碳酸飲料的包裝;而三片罐以鍍錫薄鋼板（馬口鐵）為主岸寿，多用于不含碳酸氣的飲料包裝硝僻。
　　
　　金屬罐作為飲料包裝有以下的優(yōu)點(diǎn)：一是具有優(yōu)良的阻隔性能鹿脯。不僅可以阻隔氣體践斟，還可以阻光，這一特點(diǎn)可使飲料具有較長(zhǎng)的貨架壽命抵师。二是具有優(yōu)良的機(jī)械性能顶赎，主要表現(xiàn)在耐高溫、耐濕度變化坤学、耐壓疯坤、耐蟲害、耐有害物質(zhì)的侵蝕深浮。三是不易破損压怠，攜帶方便，適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活飞苇。四是表面裝飾性好菌瘫，可以刺激消費(fèi)，促進(jìn)銷售布卡。五是可以回爐再生循環(huán)使用雨让。但是金屬包裝容器也有著一定的缺點(diǎn)，主要表現(xiàn)在化學(xué)穩(wěn)定性差忿等，耐堿能力差栖忠，內(nèi)涂料質(zhì)量差或工藝不過(guò)關(guān)，都會(huì)使飲料變味贸街。
　　
　　目前中國(guó)鋁易拉罐的年消耗量為60～70億只庵寞，原材料需大量進(jìn)口，且價(jià)格昂貴匾浪，加上污染環(huán)境等因素逛徽，國(guó)家已不再批準(zhǔn)新建鋁易拉罐生產(chǎn)線。
　　
　　三蚜烹、塑料包裝
　　
　　飲料行業(yè)塑料包裝有著誘人商機(jī)穗免，2002年，飲料產(chǎn)量已達(dá)2024萬(wàn)噸报案，汽水趋臼、果汁、蔬菜抚揖、飲料所需的塑料容器需求量與日俱增〔鞠瑁現(xiàn)今的飲料市場(chǎng)，PET在茶瓢宝、碳酸飲料牺会、果汁、瓶裝水的容器應(yīng)用中占據(jù)了主要地位语验，前景看好道葬。如讓人一見傾心的屈臣氏“環(huán)寶”瓶献爷、窈窕的匯源“他+她-”塑料瓶、可人的燕京“東東”錐形瓶等陷揪，PET讓飲料包裝造型變得千姿百態(tài)惋鸥。
　　
　　近兩年，中國(guó)飲料市場(chǎng)上的新包裝逐漸多了起來(lái)悍缠，目前卦绣，用于飲料包裝的塑料種類主要有幾種：
　　
　　1、PE（聚乙烯）：
　　
　　PE是世界上產(chǎn)量zui大的合成樹脂飞蚓，也是消耗量zui大的塑料包裝材料滤港。聚乙烯產(chǎn)品又分為低密度、中密度和高密度三種趴拧。其中高密度聚乙烯（HDPE）因具有較高的結(jié)晶度蜗搔，其硬度、氣密性八堡、機(jī)械強(qiáng)度樟凄、耐化學(xué)藥品性能都較好，所以被大量采用吹塑成型制成瓶子等中空容器兄渺。利用PE熱封性能好的特點(diǎn)缝龄，生產(chǎn)的各種復(fù)合材料制成的容器，可盛裝檸檬汁寝典、果汁等各種飲料林没。
　　
　　2、PVC（聚氯乙烯）：
　　
　　PVC大致可分為硬制品缅坯、軟制品和糊狀制品三類婶苦。用注拉吹法生產(chǎn)的PVC瓶無(wú)縫線，瓶壁薄厚均勻怠播，可盛裝含氣飲料如可樂(lè)吴位、汽水等;采用擠出吹塑法生產(chǎn)的PVC瓶只適用于盛裝果汁和礦泉水。
　　
　　3块启、PP（聚丙烯）：
　　
　　聚丙烯透明包裝瓶的開發(fā)是近幾年國(guó)內(nèi)外塑料包裝的一個(gè)熱點(diǎn)嚣刺。隨著透明改性劑——成核劑的開發(fā)成功，在普通PP中加入0.1%～0.4%*縮二甲苯（苯甲醛）成核劑魔踱，所生產(chǎn)出來(lái)的高透明PP瓶可廣泛用于需熱殺菌如濃縮果汁等需要高溫灌裝的飲料包裝中揪孕，其價(jià)格適宜、耐壓抗溫桶求，是PS梧杯、ABS、PET薯演、PE瓶的新生對(duì)手撞芍。
　　
　　4综慎、聚酯（PET或PETP）：
　　
　　采用二軸延伸吹塑法生產(chǎn)的PET瓶，具有良好的透明度勤庐，表面光澤度高，呈玻璃狀外觀好港，是代替玻璃瓶zui合適的塑料瓶。近年來(lái)，我國(guó)PET瓶生產(chǎn)發(fā)展迅速征讲，廣泛應(yīng)用于各種茶飲料层亿、果汁等需要熱灌裝的飲料，如百事可樂(lè)公司600ml拔莱、1.25L碗降、2L及2.5L的PET瓶，不同的容積針對(duì)個(gè)人塘秦、家庭的不同需求讼渊，受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
　　
　　從世界各飲料大國(guó)的*來(lái)看钩厕，PET瓶裝所占的份額都超過(guò)了70%针榜。一份調(diào)查的結(jié)果表明，到2007年舌恒，歐洲的食品途殖、飲料包裝用塑料的市場(chǎng)銷售額將由2000年的49.1億美元，增長(zhǎng)到71.5億美元瞒籍，年均增長(zhǎng)率為5.5%枕褂。目前，我國(guó)也正處于PET飲料包裝的高速發(fā)展階段奇忆，聚酯瓶的需求量每年以兩位數(shù)增長(zhǎng)桌蟋。國(guó)內(nèi)碳酸飲料包裝中PET瓶的應(yīng)用比例占57.4%，可見聚酯瓶包裝已占據(jù)國(guó)內(nèi)飲料包裝市場(chǎng)的主要份額享处。消費(fèi)者廣泛認(rèn)為PET瓶具有“容量大橡彬、透明、直觀性強(qiáng)奋屠、輕便易開啟橄霉、可冷藏、攜帶方便邑蒋、堅(jiān)固姓蜂、可回收”等特點(diǎn)，為其發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)前景医吊。
　　
　　四钱慢、紙容器
　　
　　紙容器用在飲料包裝上逮京，主要是指由紙復(fù)合PE膜或鋁箔等制成的利樂(lè)包、康美包等紙塑復(fù)合包裝容器束莫，形狀有屋頂包懒棉、無(wú)菌方形磚等，具有成本低览绿、重量輕策严、無(wú)公害、可循環(huán)利用等特點(diǎn)饿敲，是綠色環(huán)保包裝妻导。
　　
　　主要用于短期保鮮的鮮奶、酸奶和長(zhǎng)期保鮮的乳品飲料怀各、茶飲料及果汁等飲料包裝中央垢。但紙塑復(fù)合容器的耐壓性和密封阻隔度都不如玻璃瓶、金屬罐和塑料容器士挽，也不能進(jìn)行加熱殺菌泞征，因此預(yù)成形紙盒在保存過(guò)程中，會(huì)因PE膜的氧化而降低其熱封性能您脂，或因折痕薄称、低于纖維硬化等原因變得不平整，造成灌裝成型機(jī)供料難的問(wèn)題發(fā)生硫搏。
　　
　　2006年4月丐忠，可口可樂(lè)公司選用SIG康美包的1.5L多角超大無(wú)菌紙盒包裝，利用紙盒外表的四個(gè)大平面充分展現(xiàn)產(chǎn)品特點(diǎn)涝调，為旗下深受歡迎的雀巢NESTEA冰爽茶品牌做了一個(gè)重新的定位坦推，讓其在貨架上脫穎而出，贏得了消費(fèi)者的青睞臭器。