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       灌裝機(jī)是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料侣灶、藥劑等等甸祭。因?yàn)楣嘌b的是液體，因此液體灌裝機(jī)容器一定要保持清潔褥影，所使用的灌裝容器必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查和清洗池户，不能使灌裝后的飲料被污染》苍酰　　　　
       在灌裝機(jī)每次工作前校焦，要用0～1℃的水使灌裝機(jī)槽與輸送管道溫度降低，當(dāng)灌裝溫度超過4℃時(shí)應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作统倒。利用保溫槽寨典，恒溫灌，使物料在灌裝的規(guī)定時(shí)間內(nèi)保持一定的恒溫房匆，以免造成灌裝機(jī)因溫度變化過大而工作不穩(wěn)定耸成。另外，灌裝設(shè)備與其它設(shè)備隔絕茬麻，灌裝機(jī)的潤(rùn)滑部分與灌裝物料部分應(yīng)防止交叉污染台泥，輸送帶的潤(rùn)滑要用的肥皂水或潤(rùn)滑油言雀。
   
      除了灌裝機(jī)的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要必胜。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中zui忌諱由于灌裝機(jī)本身質(zhì)量問題導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行刚哼，因此在使用灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈誓梦、低溫灌裝揍丘。　　　　

      生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌是的方法牺胎，一定要控制好滅菌的時(shí)間和溫度，確保zui終效果沉年，還要避免殺菌時(shí)間過長(zhǎng)或溫度過高暂一，減少飲料氧化，當(dāng)殺菌后要盡快冷卻使溫度不超過35℃以上脾婚。低溫灌裝是對(duì)飲品灌裝zui低要求拐云，一般情況下飲料在低溫環(huán)境中不易產(chǎn)品泡沫，有利于灌裝近她〔娲瘢　　　　

     保持液體灌裝機(jī)管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道粘捎，都要保持潔凈薇缅，每周要刷洗，每天要走水攒磨，每次要滅菌泳桦；確保灌裝機(jī)干凈，對(duì)其物料槽要進(jìn)行刷洗和滅菌娩缰，保證與物料接觸的部分都不能有積垢和雜菌灸撰。