巴氏殺菌機(jī)是殺菌設(shè)備中的一種,可以給多種袋裝產(chǎn)品殺菌鸯檬,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期决侈,如饞嘴猴豆干殺菌、年糕殺菌喧务、沙琪瑪殺菌赖歌、盒裝飲料,袋裝飲料殺菌等等當(dāng)然也可以為瓶裝產(chǎn)品進(jìn)行殺菌蹂楣,殺菌溫度與實(shí)踐均可以自由調(diào)控俏站,殺菌之后需要冷卻作業(yè)讯蒲,將產(chǎn)品中心溫度降低痊土,進(jìn)行瀝水,后風(fēng)干裝箱墨林,可以組成一整套巴氏殺菌生產(chǎn)線
豆制品巴氏殺菌機(jī)成套設(shè)備是食品加工廠必要的設(shè)備赁酝,無論是哪種產(chǎn)品的加工完成,都需要為其進(jìn)行殺菌作業(yè)旭等,因?yàn)闅⒕梢蕴嵘a(chǎn)品質(zhì)量酌呆,同時(shí)還可以便于存儲,延長產(chǎn)品的保質(zhì)期明疮。
豆制品巴氏殺菌機(jī)工作原理:
1忱脆、巴氏殺菌機(jī):對袋裝食品進(jìn)行殺菌作業(yè),殺菌時(shí)間15-40min自由調(diào)控儡矫,殺菌溫度65-98℃可以根據(jù)物料的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整圈蔬,殺菌過程中為自動進(jìn)料、自動殺菌角殃、自動出料杆谓,經(jīng)過殺菌的食品可以提升質(zhì)量,延長保質(zhì)期
2险丧、冷卻機(jī):殺菌之后的物料自動進(jìn)入冷卻機(jī)進(jìn)行冷卻作業(yè)歼虽,降低產(chǎn)品自身溫度,便于之后的存儲作業(yè)愧鹊,
3而灸、振動瀝水機(jī):將包裝袋表面的部分水珠振動瀝水拐尚,然后布料到風(fēng)干機(jī)上
4、風(fēng)干機(jī):根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)电湘,有平行式風(fēng)干機(jī)和翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī)公般,經(jīng)過4-5次翻轉(zhuǎn),對包裝袋表面進(jìn)行風(fēng)干作業(yè)胡桨,然后直接裝箱存儲