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好酥餅機也需要正確的使用

來源:安徽豐慶食品機械制造有限公司   2023年11月16日 09:09   416
      隨著市場流動的轉(zhuǎn)變,越來越多的食品機械涌現(xiàn)出來谊某,導(dǎo)致越來越多的食品機械也在慢慢的下降坷顽,而且市場經(jīng)濟需求理大,酥餅機也在食品工業(yè)中的應(yīng)用大大提升了好多订岗。酥餅機發(fā)展未來行業(yè)前提大大的提高喇喂,隨著人們對食品安全質(zhì)量越來越重視的提升,導(dǎo)致越來越多的人們開始以安全為重要角色囊骆,發(fā)展食品安全更為重要暮霍。

      酥餅機是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度屋问,由自動出餡機將餡料充填至面皮上串篓,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型刀具切割成球狀籍囱,或是長條狀餅胚绩寂,再經(jīng)過打餅成形,整個成型過程不會破壞面皮筋性烤脾,*保持手工原味佃戈。生產(chǎn)速度,制品大小匾委、重量拖叙、比餡比例,可隨時調(diào)整赂乐、變更薯鳍。

      由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成挨措,與一般的酥餅機相比挖滤,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢浅役。整個機組同食品接觸部分均采用不銹鋼斩松,確保生產(chǎn)運行平穩(wěn)伶唯、可靠、衛(wèi)生惧盹。

      酥餅機在食品工業(yè)的應(yīng)用的調(diào)試工作:

      1乳幸、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚钧椰、薄粹断、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度麸奇。

      2、調(diào)整下輸送帶速度既屋,配合二段壓面票援,如速度過快,使面皮會拉段闰幽,如慢會使面皮堆集膊争,無法操作。

      3屯贺、調(diào)整卷面輪的速度渣碌,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛摸进,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作饰样。

      4、調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度挽晌,如快餅胚小菲瓶,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量畏梆。

      5您宪、調(diào)整好成型機的速度,達(dá)到餅的重量奠涌,現(xiàn)開啟出餡機宪巨,按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱溜畅,再成型打餅捏卓。

      6、需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例慈格,因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢天吓,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度峦椰,再調(diào)結(jié)成型機的快與慢龄寞,能決定酥餅的大小汰规。
關(guān)鍵詞:酥餅機 輸送帶
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