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酥餅機的生產(chǎn)、操作的智能化和簡單化使得其適用范圍更廣赞钧,同時不銹鋼的質(zhì)地確保了生產(chǎn)過程中的平穩(wěn)和衛(wèi)生湖诅。酥餅機適用于大、中凌蝎、小型糕餅生產(chǎn)廠家匕伶,可生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅塑汽、綠豆餅、老婆餅括樟、餡餅态练、月餅、油炸酥餅等產(chǎn)品手浙。
可能對于酥餅機產(chǎn)品大家都是熟悉的聪僚,但是餅機是如何來制作酥餅的大家可能不是很了解,那么下面就來為大家簡單介紹下酥餅的制作過程:
酥餅機的制作酥餅的流程:
1刊侯、油皮制作的過程:將面粉和糖混合章办,再加入適量的豬油和水攪拌揉成面團。
酥皮制作:將面粉和豬油混合攪拌均勻揉成面團以后滔吠、將制好的油皮和油酥蓋保鮮膜餳大約半個小時纲菌。
2、用已經(jīng)餳好的油皮去包住油酥疮绷、辦好以后就收口翰舌。
3、將已經(jīng)包好的面團向下?lián){成長方形分別向*對折冬骚、蓋保鮮膜餳一刻鐘左右椅贱。
4、取出搟開進行第二次折疊只冻、再蓋保鮮膜再餳大約一刻鐘庇麦。
5、再次取出搟開喜德。
6山橄、然后把搟開的面和餡料一同放進酥餅機里,酥餅機會自動完成卷面沪择,包餡傅煎,捏花,拍扁四個工藝流程羞烘。
7伴乐、zui后就是撿盤烘烤的過程了。
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