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烤鴨爐，立式旋轉(zhuǎn)烤鴨爐分電熱.燃?xì)舛喾N型號(hào)嗜湃，型號(hào)一般每個(gè)廠價(jià)代表的意義就是生產(chǎn)數(shù)量奈应，比如我們公司生產(chǎn)的RQ-24型，就是代表一爐生產(chǎn)24只购披，還有18型杖挣，12型，一般烤鴨爐用電熱刚陡，要求功率比較高惩妇，9KW以上，所以兩相電承*筐乳，必須要380V電源撤掀，烤制的雞鴨折扣率低狱槽，時(shí)間快一點(diǎn)，電熱烤鴨爐一般適用于食堂拂谆，超市屿帕，等，個(gè)體經(jīng)營(yíng)用燃?xì)饪绝啝t姓纲，因?yàn)槿細(xì)饪绝啝t是直接用燃燒器燃燒盗晓，方便，時(shí)間塊然板，功率低待讲，比電熱的生產(chǎn)成本要節(jié)約一點(diǎn)。

炸鴨爐秃标，又稱爆烤鴨爐殃烤，壓力炸鴨爐，炸雞爐篡话，主要分電熱炸鴨爐情誊，氣電兩用炸鴨爐，燃?xì)庹啝t镰矿，一般生產(chǎn)能力8只一爐琐驴，生產(chǎn)時(shí)間8－15分鐘，設(shè)置溫度160－180度秤标，電熱炸鴨爐為380V電壓绝淡，每小時(shí)耗電12KW，氣電兩用的炸鴨爐苍姜，是220V/380V都可以適用的牢酵，不過(guò)在使用220V電源的時(shí)候要以液化氣輔助電熱燃燒，溫度和速度才可以達(dá)到衙猪，燃?xì)獾木褪侨細(xì)饧訜徕梢遥@三款不同之處，電熱的穩(wěn)定垫释，機(jī)器毛病少丝格，但功耗高，氣電兩用炸鴨爐棵譬，操作麻煩显蝌，損耗介于電熱和燃?xì)庵g，燃?xì)庹啝t唠俄，生產(chǎn)成本低溺硼，速度快，但機(jī)器價(jià)位高亮史。